白鹿原张雨绮段奕宏吃油泼面 (白鹿原张雨绮段奕宏吃油泼面是哪集)

白鹿原张雨绮段奕宏吃油泼面

如果说一波三折对《白鹿原》是件好事，那么就是深深地吊起了观众的胃口。观众期待的电影《白鹿原》的原因很明确：原著的厚重和精彩，文学名著改编的电影严

重匮乏。尤其是这几年中国电影患上严重虚妄之症，很难见到有一部很文艺但很震撼的中国特色影片HLOD住观众，再加上好莱坞接连不断的科幻电影天马行空，

让人腻味，中国观众更是对《白鹿原》充满期待。

作为迫不及待的观众之一，笔者昨天第一时间赶往影院看了第一场《白鹿原》。由于有数次读原著的比较，加上心里充满期待，观影时生怕漏了哪个细节，并不由自主和原著一一对号入座。两个多小时很快过去，心里有惊喜也有失落，五味杂陈。一时间难以给这部电影下一个准确的定义——是好片还是烂片呢？

我认为，影片有很明显的三个亮点和三点遗憾！

亮点一、影片很陕西、很地道，有着浓烈的陕西关中乡土气息。这一点和原著的精神基本符合。片中的田小娥、黑娃、鹿子霖、白嘉轩、白孝文等人物的扮相和表演

也比较接近原著。演员们的陕西话和所处的环境以及行为细节极具陕西风味。除了陕西话，影片中时时出现的陕西景、陕西戏、陕西饭……总能无声提醒所有观众“请注意，这部电影来自陕西。”作为非物质文化遗产的华阴老腔是影片亮点之一当刚直高亢、磅礴豪迈的老腔响起，和影片中人物故事极度贴合，这种很有历史价

值却根植于陕西乡土的地方艺术形式非常有震撼力，成为电影特色的点睛之笔。有意思的是，段奕宏饰演的黑娃数次端着大老碗大快朵颐吃油泼面的场景也让不少观

长卷，有着纷繁复杂的人物关系和时代背景，更蕴含着丰富的风土人情和历史文化，要用两个半小时表现这一史诗著作谈何容易。电影从4个多小时删减至两个半小

时，导演试图只留下精华，结果把很多过渡、铺垫和人物细腻表现的地方都给咔嚓掉了，最后就像贴瓷片，一片片凑成一个完整的故事，但是裂痕遍布，硬伤处处，以至于在一些情节的衔接上出现突兀和顾此失彼的情况。这样使影片看起来不连贯不紧凑，有些闷；尤其有一种浮在表面而深入不下的感觉，和原著的气质距离较

远。

遗憾二、成也情欲戏败也情欲戏。原著小说《白鹿原》关于情欲戏场面的描写有5万字之多，这可不是个小数。可以说，如果要用影像准确地表现5万字的戏份，估

计需要一个小时左右。这些情欲戏基本都是发生在田小娥和黑娃、鹿子霖、白孝文等几个男人之间。嫁入大户人家做偏房的田小娥因为经常独守空房，性生活得不到

满足，和麦客黑娃产生恋情并越过雷池偷情。奸情被发现后，田小娥被逐出夫家，和黑娃回到黑娃所在的白鹿原老家。黑娃和田小娥的丑事不为白鹿原的族人所容，田小娥的人生就此发生逆转和改变——命运把一心追求幸福生活的她推向一个悲剧境地。在白鹿原，田小娥在长辈鹿子霖和黑娃的兄弟白孝文之间周旋，成为男人的

玩物。战乱和瘟疫，使田小娥用身体最终换来的却是怀着孩子的冤死。和几个男人的情欲戏是原著中最能表现人性和田小娥悲剧的点睛之笔，无奈受审查和无分级制

的限制，这些情欲戏在影片中被删得剩下寥寥几笔，可谓蜻蜓点水点到为止，还不如以前其他过审的电影丰富。没了这些缠绵，影片的悲剧气氛和人性表现大打折

扣，大伤原著之元气。

另外，影片在上映前，把情欲戏当卖点来大肆炒作，这样的宣传背离整个原著精神，而在影片中却鲜见情欲戏，这样未免让观众很失望，这对影片的品质和观众都是一种伤害！

遗憾三、田小娥的戏份太多，整个影片虎头蛇尾。田小娥戏份之多让人摸不着头脑。她周旋在黑娃、鹿子霖和白孝文之间，是一个关键人物，但是原著中的田小娥是

个悲剧人物，是男人们的玩物，因此她才一边渴求爱情又一边不由自主地委身于不同男人以求安宁。而电影中的田小娥，似乎对性爱持一种无所谓的态度，由原著中

二度无奈变成电影中二度轻浮和不检点，这也成了影片遭人诟病之处。不过电影《白鹿原》最大的问题在于删了大儒朱先生和白灵两个人物，朱先生是贯穿这部小说

的关键人物，后者则为白鹿原的居民们提供了另一种生活态度，难怪有网友评论称：“电影《白鹿原》没了朱先生，就像《三国演义》没了诸葛亮。”另外，可能是

由于删减不当或者难以取舍的矛盾所致，电影《白鹿原》前一个小时戏份相当精彩。不过到了电影的后一个半小时，节奏竟然变得拖沓无比，而且让人感觉毫无高

潮。更让观众难以接受的是，或许是因为审查删剪的原因，整部《白鹿原》给人支离破碎的感觉。鹿兆鹏掀起的土改没有交代清楚，原著中的黑娃从农民成为了土

匪，后来又拜朱先生为师改邪归正，但电影仅仅讲到黑娃当上了土匪就戛然而止，影片在日本军机轰炸中莫名其妙的结了尾……结局仓促而不知所云不知所指，这些

都使得公映版本的《白鹿原》和史诗电影之名不符。

众印象深刻；大老碗和油泼面也是地道的陕西关中文化符号，历史悠久。

白鹿原张雨绮段奕宏吃油泼面是哪集

电视剧《白鹿原》中，剧组和编剧付出了辛劳，努力恢复一百年前的关中农村的生活场景。

在很多细节方面，《白鹿原》值得赞许，比如农村孩子在一起玩的游戏，村民的衣服，朴实的农民演员，都把观众带到了久远的过去。

剧组在吃的方面也下了很大功夫。

国内外的影视剧，都离不开吃，有许多人的盛大宴会，有情侣的私密晚宴，等等，不一而足。

电视剧《白鹿原》中的饭更是闻名。那就是油泼面。比如说

在第一集中，仙草的一碗油泼面，征服了白嘉轩的胃。

可问题来了。

为什么总是油泼面？

他在吃油泼面，

他也在吃油泼面，每顿饭都是油泼面。就连教书的徐先生来了，还是油泼面。

仙草你就不会做的别的吗？

贤惠能干又善良的仙草呀，你的厨艺真的不能代表关中的媳妇。

过去关中的媳妇，各个能干，都有一手做面的好手艺。很少听谁家的媳妇做饭不好吃的，能做的好，就能吃的好，家财兴旺。

每天吃油泼面，难道不费油吗？就算白嘉轩家里富裕，有钱，吃得起，但每天吃，不觉的腻歪吗？

在关中，不可能每天吃油泼面的，关中的面有好多种。

有臊子面、乾县面、蘸水面、诞水面、炉齿面、礼面、页面、疙瘩面、血条面、摆汤面，猴头面、浆水面、飙飙面、翡翠面、卤面、烩面、削面、米儿面、凉面、扯面、犁面、龙须面、棍棍面、角角面、棋花面等等，不一而足。

在正宗的关中农村，吃面很少有上顿和下顿重样的，变着法的做，吃一个礼拜都不重样，每顿都吃的香。

所以说，电视剧《白鹿原》的戏外功夫还不够深，不懂农村的真实生活。

在关中，不光吃啥有讲究，在哪里吃也有讲究。

电视剧《白鹿原》中是这样的：

在家里聚餐

又在家里聚餐

每顿饭都在家里聚餐。

而且，因为不让在一起聚餐，还引发了矛盾：

在过去的关中，真的是这样吗？

在过去的关中，如果那户人家每顿都在自己家里吃饭，会被村里人说这家有问题。

那时候流行的是：老碗会

在过去的八百里关中平原，吃饭流行的是老碗会，吃饭如开会。

吃饭的时候，大家都端着饭碗，聚在村中某个相对固定的场所，一边吃饭，一边谝闲传。

这是老关中人的生活时尚、生活传统和一项重要的娱乐节目