作者：admin 发布时间：2022-12-21 06:10:23 分类：军事 浏览：332 评论：0
从早餐到晚餐
从主食到小吃
在盐都的24小时
分分钟能让你变月半
但是，这种月半是可以被原谅的
因为······
大盐都辣么多的美食
根本抵挡不住
重要消息！
盐都这个美食要火！
近日盐都一群黑羽番鸭
竟然招来了央视《每日农经》的围观
《每日农经》
CCTV-7
栏目简介
《每日农经》：一档涉农经济生活服务类电视节目，以农产品为报道主角，以“促进生产发展、引导健康消费、关注食品安全、塑造农业品牌”为宗旨，关注农产品的安全生产和百姓健康消费，关注农产品带来的绿色经济，探寻农产品在市场上的成功奥秘。
这是一种什么样的鸭子？
美味秘诀在哪里？
机智的小编把央视的视频搬运了过来
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继今年6月受邀登上央视《致富经》栏目后，11月14日，盐都区大冈镇兴隆村原第一书记陈立存又登上央视《每日农经》栏目，再次传授“致富经”。
2015年，陈立存上任兴隆村第一书记后，就把黑羽番鸭作为一个项目引进到村里，并牵头建立阿玛兰现代家庭农场。截至目前，农场占地428亩，年出栏黑羽番鸭10万余羽，栽种香椿树15万棵、香槐树20万棵、突尼斯石榴2.3万株、藏红花近10亩，另有苗木50余种，龙虾莲藕套养水面80亩。农场年销售额达500多万元，并成功打造“阿玛兰”黑鸭品牌，取得了很好的社会和经济效益说。
尽管都叫鸭子，
但番鸭和家鸭属于不同品种
家鸭属于“河鸭属”，
它必须依靠水来生活
番鸭属于“栖鸭属”，
它是能够飞行的，
而且飞行能力很强
会飞的鸭子，
这真是有点神奇呢~
不仅如此，
黑羽番鸭还有许多特别之处，
快和小编一起探寻
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涨知识
黑羽番鸭又名麝香鸭，是中国水禽基因库专家利用法国巴巴里野生番鸭与我国地方鸭，经十三年改良选育而成，此鸭遍体黑色光泽羽毛，外形优美，气度非凡，既具法式之浪漫又不乏东方之典雅，体重达六斤左右时还能飞翔三百至五百米远，其肌肉发达紧实，肉味鲜美且具特殊香味，因极富野禽风味而倍受消费者欢迎，适合一年四季进补。
黑羽番鸭的肉瘤并不是很大，颜色黑里透红，鸭嘴略带红色，还有一些黑斑。脚也呈黑色，看上去十分精神。它的爪子像老鹰的爪子一样带着勾，而本地麻鸭的爪子则是平的。番鸭的翅膀展开差不多有一米长，强劲有力的翅膀为飞翔提供了保障。
据了解，2015年9月养殖以来，到现在短短两年时间，黑羽番鸭已从盐都大冈镇“飞”到了北上广等地，成为美食中的上品。
为何如此畅销呢？
因为营养又美味呀！！
小编简单为小伙伴们介绍一下
地道盐都农产品——黑羽番鸭
鸭汤，滋补养颜、养胃生津、健脾化湿，一直以来被人们视为滋补佳品。不过，煲鸭汤鸭子的选择很重要。
盐都大冈镇一养殖基地的黑羽番鸭，其肉质紧实，脂肪含量低，味道鲜美，无论煲汤、清蒸，还是盐卤、红烧，都极富野禽风味。
目前，开发出一系列黑鸭食品。此研究通过选用上好食材炖黑鸭，并采用不同的烹饪方式进行跟踪测定，且使用HPLC-DAD（高效液相质谱分析方法）来测定其药膳养生效果并分析得出结论，此系列药膳对人体心血管系统、呼吸系统、胃肠系统有很好的保护修复作用。
陈立存还通过与中国药科大学等科研院所合作，主打绿色、生态、养生特色，研发出黑鸭系列养生药膳、香椿芽和槐花饮品等产品。特别是近期推出的藏红花炖黑鸭，更是凭高营养价值“飞”上各大城市餐桌，广受消费者欢迎。
黑鸭红枣枸杞参汤，是地道的一道滋补养生汤。
“普通鸭子的脂肪厚，炖出来的汤比较油腻；而黑羽番鸭皮下脂肪少，炖出来的汤清淡，美味滋补。”陈立存说，由于黑羽番鸭口感好，营养价值高，同时也符合当下人们健康饮食的消费理念，推向市场后一下子就打开了销路。之后，他开始与泰州和扬州的生产厂家合作加工生产出了酱鸭、风鸭等各种风味特色食品。目前的黑鸭食品已经形成熟食系列和鸭蛋腌制系列。满足不同人群的口味需求。
听说央视报道后，热线不断，
非常火爆！你想尝尝吗？
来大冈镇阿玛兰生态农场
电话：15905109528、18914624897、13814316621
地址：高德或百度地图，江苏省盐都区大冈镇阿玛兰生态农场
自驾路线：或盐城西高架下，沿步湖路西行二公里至冈中加油站西侧，沿吴抬路前行三公里至大新线西行1公里路左侧。
盐都味道“飞”到了北上广！
快来尝尝咋样…美味不容错过！
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