黄桃罐头被抢购一空，仅仅因“桃过疫情”梗吗？

　　“一罐难求，黄桃罐头比感冒药还难抢。”在一大波抢购感冒药的潮流中，黄桃罐头竟然成了与感冒药关联销售产品，并莫名其妙上了热搜，其抢购热度不亚于感冒药和新冠抗原试剂。

　　由于黄桃罐头又凉又甜的口感适合在感冒中提升病患食欲，随着最近新冠阳性感染者增多，黄桃罐头被部分博主在社交平台上被当作“一种新型罐装特效药”，有人调侃“建议将黄桃罐头纳入医保”，也有人开始心疼桔子罐头，“这让货架上的桔子罐头情何以堪。”

　　在一张广为流传的超市黄桃罐头堆头陈列图片中，堆头文案“桃过疫情”不仅在社交平台上引发多次共情，还让人们把黄桃罐头抢购一空。

　　界面新闻走访了北京京客隆、首航两家本地超市发现，黄桃罐头所在的货架均为缺货状态，在京客隆超市，罐头品牌芝麻官的货架位置，仅剩下3类不同规格的桔片罐头，相对应的黄桃罐头尚未补货。

　　超市店员对界面新闻称，黄桃罐头最近在做促销，降价了近30%，但没想到突然被大量买走，甚至还拉动了桔子罐头的销售，目前该超市已经向总部配送中心申请了补货，预计12月11日可到货。而首航超市的罐头货架，仅剩下一瓶什锦水果罐头。

　　在线上卖菜平台的叮咚买菜、美团买菜等平台，以及山姆、盒马等实体门店，都出现了黄桃罐头缺货的现象。

　　叮咚买菜告诉界面新闻，在叮咚买菜华东区域，黄桃罐头销量主要是周末带动，近两日销量是平时工作日的两倍左右，目前库存暂时充足。在北方城市比如北京，黄桃罐头从12月7日就开始爆量，至12月9日三天日均销量相比平时增长超60%，目前正在补充库存。

　　这是黄桃罐头自疫情以来被抢购最疯狂的一次。

　　尽管罐头品牌林家铺子在其微博平台辟谣称，黄桃罐头没有任何药效作用，并呼吁“桃粉们”理性囤货。

　　该品牌也给出了感冒时想吃黄桃罐头的理由——在身体不舒服时，对油腻食品没有胃口，而一口黄桃半口汁的黄桃罐头刚好可以缓解这种不舒服状态，进而提升心情。

　　另一种逻辑在于，作为水果罐头，其中多少会含有维生素C，有利于人增强抵抗力。此外，黄桃罐头治愈的效果，可能更多是病患的一种情感投射，很大程度上，水果罐头变成了人们对90年代水果相对缺乏时的甜蜜记忆。

　　实际上，罐头在最近十多年被打上不健康、高糖的标签，多数人认为，吃罐头不如直接吃水果、喝果汁健康，以欢乐家黄桃罐头配料表为例，配料分别为黄桃、生活用水、白砂糖，食品添加剂包括柠檬酸、D-异坑坏血酸钠、蔗糖素、安赛蜜、乳酸钙。

　　从行业数据看，罐头这一品类的集中度并不高，销售连年遭到挑战且竞争激烈。

　　就现有的罐头类上市企业欢乐家（SZ300997）和林家铺子（NQ871930）的销售规模而言，体量并不大。欢乐家创立于2001年，早期产品以水果罐头为主，2014年开始涉足植物蛋白饮料推出了生榨椰子汁。

　　欢乐家在财报中称，根据中国罐头工业协会的行业调查结果，欢乐家品牌水果罐头从2019年到2021年连续三年的国内市场销售量和销售额，位居全行业前三名。

　　但欢乐家最近两年的业绩并不“欢乐”。财报数据显示，欢乐家在2020年、2021年，水果罐头的销量分别为4.8亿元、4.9亿元，增速缓慢；林家铺子的水果罐头上述两年销售额分别为4.9亿元、6亿元，相比之下，增速明显，该品牌在2021年双11电商平台品牌全渠道获得水果罐头品类top1。

　　林家铺子在增长背后，抓住疫情红利，通过直播加大线上销售，此外通过为三只松鼠代工水果罐头获得更多销量。

　　而针对不健康、高糖的标签，林家铺子还开发出了一款主打减糖控糖的黄桃罐头“吃糖自由”， 目前这是林家铺子淘宝旗舰店的爆款，在商品详情页，这款产品特意标注其控糖原理：在白砂糖中按比例加入5%的L-阿拉伯糖，能使人体抑制约70%糖分的吸收，达到不胖的目的。

　　而欢乐家则希望通过涨价提升销售额，今年7月，欢乐家对主要产品黄桃水果罐头系列产品进行出厂价格调整，产品价格上调幅度约为9%-12%不等，新价格执行于2022年7月26日开始实施。

　　产品调价可能对流通渠道中的经销商有一定的影响，根据蓝鲸财经报道，今年上半年，欢乐家的经销商数量为1501家，其中增加了438家，减少了457家，相当于老经销商只留存了三分之一，这意味着其正在丢失部分渠道。在北京，曾是欢乐家重要的销售渠道的永辉超市等网点，目前无法检索到欢乐家罐头产品。