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贵州毕节旅游景点 贵州毕节旅游景点有哪些地方

作者:admin 发布时间:2022-12-25 02:05:12 分类:杂志 浏览:276 评论:0


导读:  出发日期:10月20日仅此一团      优美风景:  【贵州织金洞】---“此景只应天上有,人间哪有几回游”的天下第一洞  【织金大峡谷】---大自然鬼斧神工的地质遗迹  【...

  出发日期:10月20日仅此一团

  

  

  优美风景:

  【贵州织金洞】---“此景只应天上有,人间哪有几回游”的天下第一洞

  【织金大峡谷】---大自然鬼斧神工的地质遗迹

  【乌蒙大草原】--有“坡上草原”之称,贵州最大的草场,贵州海拔高的湖泊。

  【二十四道拐景区】--抗战公路,是“史迪威公路”的形象标识。雄、奇、险、峻,有一夫当关,万夫莫开之势。

  风味品尝:

  贵州织金特色小吃:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝

  

  

  D1:广州--贵阳 (约5小时)—织金(约2小时) 含:晚餐 住宿:织金

  广州南乘高铁前往贵州省省会—贵阳(班次:待定,行车时间约4.5小时);抵达后前往【织金古城】位于黔中腹地,乌江上游。为仡佬族世居之地,晋以后彝族入主。古城始建于明洪武15年(1382年)为省级文化名镇,有文物古迹74处,晚餐后自费品尝织金特色小吃荞凉粉 臭豆腐,水八碗等。

  D2:织金—毕节(约2.5小时) 含:早中晚 住宿:六盘水

  早餐后,前往“此景只应天上有,人间哪有几回游”的 天下第一洞【织金洞】(含大门票。含电瓶车20元)。游览【织金大峡谷】,各种保护完好的峡谷、天窗、天坑、天生桥、暗河、绝壁等地质遗迹,无不感叹大自然的鬼斧神工,更加惊叹地壳运动留下的绝世美景,惠及天下游客。后前往六盘水入住酒店

  D3:六盘水 含:早中晚 住宿:六盘水

  早餐后,参观【贵州三线建设博物馆】是贵州省第八届旅游发展大会重点项目之一,是国内第一家,也是唯一一家以“三线文化”为主题的博物馆,该馆的建立对弘扬“艰苦创业、勇于创新、团结协作、无私奉献”的三线精神发挥了积极的教育作用,具有十分重要的现实意义。游览【明湖国家湿地公园】。前往【玉舍国家森林公园】,这里是度假休闲绿色村,是寻芳觅幽绝妙地。

  D4:六盘水-乌蒙(约2小时)-关岭 含:早中晚 住宿:关岭

  早餐后,游览被称“坡上草原”【乌蒙大草原】在这里可以体会“会当凌绝顶”气势,是贵州最大的草场,贵州海拔高的湖泊。前往游览【二十四道拐景区】。后入住酒店。

  D5:关岭-贵阳(约3小时)-广州 含:早中

  早餐后,前往贵阳北站,后乘高铁返回广州,回到温暖的家。

  根据往返高铁时间,我社会在不减少景点的前提下相应调整游览顺序

  【超值价格】

  高铁团:

  2499元/成人 699元/小孩(1.2米以下)

  【团费包含和标准】:

  1、用车:正规空调旅游车,保证一人一座;

  2、住宿:全程入住4晚舒适型酒店双人标间(相当于当地四标准),每成人每晚一个床位,酒店住宿若出现单男单女,客人须当地补房差入住双人标间。

  3、门票:全程景点第一大门票

  4、用餐:含4早8正餐,全程正餐标准 30元/人,八菜一汤团队围餐,早餐房费已含(不用不退还)

  5、导游:优秀地接导游服务

  6、购物:全程无购物

  7、交通:高铁

  【儿童包含】1.2米以下

  含车位,半价餐费,

  不含床位,不含门票,不含高铁票没座位,超高由家长在高铁上现补票,1.2米以下免票(不占座位,1个家长带1个小孩)

  特别说明:

  1.请关注出行日期天气预报,合理携带药品,如:晕车药、肠胃药、驱风油、止血贴、感冒药等。

  2.夜间或自由活动期间宜结伴同行并告知导游,记好导游电话备用。注意安全,保管好个人财物。

  3.文明出行,如无意购买请不要与小商小贩讲价还价,一旦讲好价格而不购买的话容易产生矛盾;出游请保持平常的心态,遇事切勿急躁,大家应相互体谅、帮助。

  4.行程中已含的景点、项目及餐饮等,因客人自身原因不参与与视为客人自动放弃,旅行社将不退费用。

  5.特别申明:此报价为综合优惠价,游客不在享受单项优惠,如网上购买的打折/团购优惠景区门票、酒店等;另持老年证、学生证、导游证、军官证、教师证、记者证等可享受景区门票减免或优惠政策的特殊人群参团,不在重复享受景区优惠政策,行程中包含的景点不用不退,1.2米以下儿童只含车、半餐、导服,其他费用由客人自理。

  6.在保证景点不减少的情况下,旅行社有权调整行程景点、住宿的先后顺序,请配合旅行社导游安排,并尊重旅游目的地的宗教信仰、民族习惯和风土人情。如遇天气、景区政策性调整及政府会议接待等原因不能正常游览的景点和餐宿,旅行社按成本退还给游客;行程中注明的“需另付费”项目可自愿选择参与,过半游客参与导游即可安排,不参与的游客;需在景区门口等候(注:不参与客人需下车自由活动,并须于约定的时间、地点集合)

  7.因人力不可抗拒因素(如交通延误、自然灾害、政治等)造成行程延误、滞留或提前返程,由此增加或减少的费用由游客按旅行社实际发生额补足或退还,旅行社只负责协调。

  8.游客因自身原因中途离团,须与地接社团导游签署书面《离团申请书》,并传真给报名组团社确认回传给地接社,经地接社确认后方可离团,未发生的一切费用一概不退,离团后所有的安全责任客人自负。(注:若客人未提出离团申请下私自离团,所有安全责任由客人自负)。

  玩点一:【贵州织金洞】---“此景只应天上有,人间哪有几回游”的天下第一洞

  织金洞,位于贵州省织金县官寨苗族乡,地处乌江源流之一的六冲河南岸,距省城贵阳120公里。织金洞被称为“中国溶洞之王”,“黄山归来不看岳,织金洞外无洞天!”

  《中国国家地理》“选美中国”评选活动,全国34家媒体协办的“中国最美的地方”评选活动。其中,织金洞位居“中国最美的洞穴”榜首。织金洞也是贵州省第一个世界地质公园。

  

  

  地下世界全景

  织金洞长6.6公里,最宽处175米,相对高差150多米,全洞容积达500万立方米,空间宽阔,有上、中、下三层,洞中遍布石笋、石柱、石芽、钟旗等四十多种堆积物,形成千姿百态的岩溶景观。洞道纵横交错,石峰四布,流水、间歇水塘、地下湖错置其间。被誉为“岩溶瑰宝”、“溶洞奇观”。

  

  地下大厅全景(横过来看)

  壮丽的地下世界

  织金洞规模宏大,形态万千,色彩纷呈,是织金洞景观的显著特色。洞内长度达12.1公里,相对高差150多米,已勘最宽跨度175米,一般宽高在60米一100米,总面积达70多万平方米,堆积物平均高度为40米左右,最高的达70米,囊括了全世界溶洞堆积物类别的40多种堆积形态,呈现出万干气象,无限风光。

  

  

  

  

  

  

  宏大的地下世界

  根据不同的景观和特点,织金洞分为迎宾厅、讲经堂、雪香宫、寿星宫、广寒宫、灵霄殿、十万大山、塔林洞、金鼠宫、望山湖、水乡泽国等景区,有47个厅堂、150多个景点。最大的洞厅面积达3万多平方米。洞内有各种奇形怪状的石柱、石幔、石花等,组成奇特景观,身临其境如进入神话中的奇幻世界。

  

  

  

  

  大气魄是织金洞空间鲜明的主题,但它又是在一种变化中来体现的。一味巨大而缺乏变化便流于单调和呆板。织金洞顶棚、洞壁和洞底形成的空间,一会儿锥形、一会儿弯形、一会儿矩形、一会儿方形,呈现出目不暇接的生动多变。

  

  

  

  织金洞之所以被人们称为“溶洞之王”,在于它在世界溶洞中具有多项世界之最。如整个洞已开发部分就达35万平方米;洞内堆积物的多品类、高品位为世间少有;洞厅的最高、最宽跨度属于至极;神奇的银雨树,精巧的卷曲石举世罕见。最大的景物是金塔宫内的塔林世界,在1.6万平方米的洞厅内,耸立着100多座金塔银塔,而且隔成11个厅堂。金塔银塔之间,石笋、石藤、石幔、石帏、钟旗、石鼓、石柱遍布,与塔群遥相呼应。

  

  

  

  织金洞是一个多层次、多阶段、多类别、多形态的完整岩溶系统,是世界上已经开发作为旅游溶洞的佼佼者之一。最高堆积物有70米,比世界之最的古巴马丁山溶洞最高的石笋还要高7米多。从洞的体积和堆积物的高度上讲,它比一直誉冠全球并列为世界旅游溶洞前六名的法国、南斯拉夫等欧洲国家的洞穴都高出一筹。

  

  

  

  织金洞的美远非一个个美学名词的简单堆砌所能穷,也不似博物馆艺术珍品的罗列所能尽。类似的个体景观,类似的审美感受,或大或小,或深或浅在许多溶洞中也能观赏领略,只是在织金洞中表现得更集中、更全面、更典型罢了。这些个体景观的美,你需要在一个大场面、大画卷的空间意识下才能真正领略得到,或者说织金洞注定要把你抛入一种惊心动魄的审美空间感中去。

  

  

  

  

  

  如果一个人一生必须选一个洞穴去看看,了解地球深处神奇的话,那么首选就是织金洞,织金洞外无洞天!

  

  

  玩点二:【织金大峡谷】---大自然鬼斧神工的地质遗迹

  织金大峡谷又名绮结河园区,为有着国家地质公园之称的织金洞地质公园三大主题景区之一(另两大主体景区分别为织金洞和东风湖园区)。顾名思义,织金大峡谷位于绮结河地貌单元区域内,距织金洞景区2公里,总长近8公里。

  自入口乘坐景区旅游观光车前往大峡谷谷底,山路盘旋迂回,林木茂盛气候湿润,空气里散发着草木清新之气;炎夏之际,只觉凉意袭人,舒爽雀跃。

  行不多久,便见眼前一座如刀削斧劈般的山峰上,接近顶端的地方,赫然出现一个大洞,宛若一扇拱形的窗,仰视中生出不可思议之感,同时也初见识了喀斯特地貌的奇异。

  天洞的下方,是一挂水势汹涌气势磅礴的瀑布,远远地,便听水流奔腾咆哮,水珠溅到身上脸上,感受着沁人的凉意,忍不住停下脚步,驻足欣赏。

  游织金大峡谷,有暗河(绮结河)船游和溶洞(燕子洞)步行两种方式。两种游赏方式应该是各有不同乐趣和感受,我们选择的是溶洞栈道步游。

  “林尽水源,便得一山,山有小口,仿佛若有光”。有小船自暗河中划出,似乎有着柳暗花明又一村的豁然开朗,又有着自桃源仙境中而来的梦幻意境。

  穿行的这个溶洞,名为“燕子洞”,是一个天然的鸟巢。据说每当清晨,成群的燕子从洞口飞出,觅食或者嬉戏,黄昏时分,一群群的燕子自四面八方纷纷飞回,密密麻麻,蔚为壮观,故这里也是“万燕归巢”观景点。愈往里愈漆黑,需灯光照明才能前行,绝壁之下,绮结河一路蜿蜒,偶尔有扁舟荡过寂静的河面,黝黯不见天日的境地,桨声灯影,若乎携着原始古老气息,脱俗迷离仙气氤氲,让人质疑,这峡谷深处,大洞之中,也许住着神仙。

  洞内漆黑一片,洞外奇峰独立,山色隐约可见,倒影潋滟碧绿,别有洞天,让人惊诧。

  继续前行,不及走出燕子洞,又是洞外有洞,天外有天,更是让人为这自然神功震撼,惊叹。走出燕子洞,一座高大的天生桥横跨在大峡谷两岸。桥下,有佛寺坐落在峰林之间,红墙青瓦,玲珑别致,清谧静幽。

  行至寺前,回望刚刚走过的地方,仰望天空,忍不住为这有着不规则图案的巨大天坑叫绝。这自然的造化,真是无所不能登峰造极,如斯神奇景象,让我们理当对自然心怀敬畏之心。

  天生桥高高的岩壁之上,石缝之间,一颗茁壮成长的绿树,也彰显着自然的神奇和生命力的顽强。

  织金大峡谷是洞穴化学沉积物、峡谷、天生桥、天坑、峰丛、岩溶、丘陵、单面山、地表河、地下河等典型喀斯特景观,主要由三甲、勾腰岩、油菜冲、河边、大槽口等多段峡谷构成,目前开发开发的主要为大、小槽口峡谷段,所以又称"一线三槽"景区。其峡谷、天生桥、天坑等是全球同类地质遗迹的典型代表和佼佼者,是贵州高原喀斯特地貌演化的杰出范例。

  峡谷两侧岩壁陡峭,群峰耸峙,雄奇峻秀,与峡谷相伴发育的峰丛、天坑、天生桥等其它喀斯特景观,共同构成系统、完整的喀斯特多层发育系统,它们各自之间既有很好的空间分布规律,又有时间上先后生成、发展的序列可追寻,是地球的喀斯特峡谷天然博物馆。

  一路行走,水上水、洞上洞、坑内坑、桥上桥、天外天等地质奇观目不暇接,也让人为地壳运动留下的绝世美景不断惊艳赞叹。最后于峡谷最深处乘高达104米的垂直观光电梯返回景区出口,随电梯缓缓上行,透过玻璃轿厢,俯瞰峡谷美景,但见蓝天白云之行,峰峦叠翠溪流潺潺,又是一种心旷神怡美不胜收之景。

  玩点三:【明湖国家湿地公园】

  

  “纷纷红紫已成尘,布谷声中夏令新。夹路桑麻行不尽,始知身是太平人。”探寻初夏意境,细品宋朝爱国诗人陆游所著的《初夏绝句》。穿越时空,徜徉于国家明湖湿地公园,步道旁、丛林间,杜鹃花红得似火,杏树枝头挂满了沉甸甸的果实,环绕明湖四周的群山换上了翠绿了新装。高的矮的,浅绿、深绿、血红、洁白、金黄……各类湿地植物色彩斑斓,层次分明,竞展湿地自然之景。群鸟竞相栖息明湖国家湿地公园,将与“湿地”高度关联的“生态”一词诠释得具体而生动。

  

  尽情享受湿地公园美景。

  

  草木葱郁。

  

  自然之美。

  以“从山里长出来的建筑”作为设计理念,用电脑数码彩釉玻璃作为外墙体装饰、玻璃上印有苍翠树林的六盘水美术馆,在周围翠绿山景映衬中,浓墨彩地标出了贵州屋脊·中国凉都六盘水的又一个文化符号。明湖湿地夏色,有自然之景、有人文之景、有生态之景。(乌蒙新报记者 陈高泽 摄影报道)

  

  群鸟栖息明湖湿地公园。

  

  杏树枝头果实累累。

  

  湿地植物郁郁葱葱 。

  

  游客在树荫下漫步。

  玩点四:【玉舍国家森林公园】--度假休闲绿色村,是寻芳觅幽绝妙地。

感悟“慢生活”的情趣

  听陪同我们的公园管理人员小赵说,玉舍国家森林公园—年四季景色各异,春天,满山杜鹃怒放,形成—片花海;夏日,林间听松涛呼啸,登高观百里云海;秋天,览红叶满山,赏心悦目;隆冬,玉树琼枝,—片银色世界。有公园境内浩浩林海郁郁葱葱,七丛林瀑布,溪水清澈,境内自然、人文景观呈现:“林茂、山青、水秀、物丰、树美、石奇、峡险、情浓”的特点。

  

  

想想,置身于这个天然的大氧吧里,伴随着清晨第—缕阳光,沿着公园蜿蜒的公路慢跑,大口呼吸富含负氧离子的清新空气,身旁素不相识的游客—脸微笑地问声“你好”,能给你心灵怎样的亲切感?

傍晚,携三五好友闲坐于依水而建的雅致茶室,品茶聊天,细数流年,望着窗外夕阳下驶过的自行车轮拉长的光影,就算不是诗人也能感受韵味十足的诗意!

夜幕降临,或寻访—家特色农家乐品味佳肴,或聚首这里的特色烧烤店畅饮交友,或静心于依山而修的酒店聆听鸟鸣虫语、仰头轻数天上繁星,感悟“慢生活”的情趣!

冬季滑雪夏季滑草

  2010年元旦,玉舍国家森林公园推出贵州独家且浪漫又刺激的体育运动——高山滑雪,打破贵州冬季无旅游项目的历史,让人们感受胜似北方的冬季南国,尽情陶醉!

  

当然,这个季节,玉舍国家森林公园这个全国纬度最低、贵州首家高山滑雪场自然是没有雪的。但是步入其间的你—定不会失望,现在的滑雪场已是草浪闻莺,成片的绿草迎接着阳光,泛出梦—般深深的紫绿晕。初夏的滑雪场已是公园—处葱绿难得的大草坪,它与园中正在打造的“东方瑞士”草场遥相呼应,草坪四周绿树环抱,当中绿草如茵。站在宽广的草场上,—眼望去,眼帘尽是—幅连绵起伏绿油油的山地美景。我们在草田中恣意地穿梭,但见风中花香簪发际,足下芳草绿满眼,林外莺声啼不尽。草长莺飞的季节,莺歌燕舞,有青年男女席地而坐,喃喃私语,演绎着浪漫的情愫。

  玩点五:【乌蒙大草原】--有“坡上草原”之称,贵州最大的草场,贵州海拔高的湖泊。

  在这里可以体会“会当凌绝顶”气势,在这里可以看到佛光和草原牧色、高山杜鹃云海奇观、日出日落等景观。乌蒙大草原属盘北高海拔区,为高原山地地貌,以玄武岩、岩溶地貌为主,居住有较多的彝、白、苗、布依等少数民族。 乌蒙大草原由万亩坡上草原牧场、万亩矮杜鹊林、沙河龙潭口溶洞、天生桥、格所河峡谷大出水洞、天然大天窗等资源为主组成;

乌蒙山脉,原野茫茫

苍穹之下,无限风光

  

  “

  乌蒙大草原,位于贵州省有着“中国凉都”之称的六盘水市盘县北部的四格乡,距县城89公里,当地人也叫坡上草原,是贵州旅游的一颗璀璨明珠,被评为中国最美的避暑休闲胜地NO.1

  乌蒙大草原风景名胜区有西南最大的草场,贵州海拔最高的湖泊。景区因频频出现的神奇佛光和草原牧色、云海奇观、日出日落等景观,成为旅游者趋之若鹜的地方,吸引了大批游客到此寻幽览胜。

  ”

  

  

  

  

  玩点六:【二十四道拐景区】--抗战公路,是“史迪威公路”的形象标识。

  二十四道拐是一个地名,也是一段二十四道弯的公路,位于贵州省黔西南州晴隆县城南郊1公里处。古称“鸦关”,雄、奇、险、峻,有一夫当关,万夫莫开之势。从山脚至山顶的直线距离约350米,垂直高度约260米;在倾角约60度的斜坡上以“S”型顺山势而建,蜿蜒盘旋至关口,全程约4公里。

二十四道拐之旅

  

  ▲ 二十四道拐抗战公路,为第六批全国重点文物保护单位,位于贵州省晴隆县城西南1公里处,全名为“史迪威·晴隆二十四道拐”。

  

  ▲ 二十四道拐是沿晴隆山旁的古鸦关驿口凿山开路建成的盘山弯道,从上至下依山势呈弯道盘旋,计有24个弧形拐弯,每拐仅几十米长。全长4公里,蜿蜒于高达1799米的晴隆山西南坡,是320国道中的一段,也正是世界著名的“史迪威公路”中极其重要的一段。

  

  ▲二十四道拐公路依山而建,工程艰险,虽山势陡峭,弯道频繁,但其设计之精巧,匠心独具,弯道的上下堡坎、挡土墙都是由大石砌成,虽经半个多世纪的风雨侵蚀,如今仍保持完好。

  

  

  ▲二十四道拐从1928年开始修建,期间时断时续,于1936年才完工通车。

  

  

  ▲这里“雄、奇、险、峻”,一夫当关,万夫莫开,是贵阳以西黔滇公路最为险要的咽喉要道。抗战开始后,这里承担着运送海外援华物资和数万名中国远征军赴滇缅作战的运输任务,成为连接前线与滇缅、滇印公路两条国际大通道的桥梁和纽带。

  

  ▲由于抗战时期的晴隆24道拐承担着国际援华物资的运输任务,为二战胜利做出重要贡献,也成为我国抗日战争取得最后胜利的拐点。

  

  

  ▲今年为向抗战胜利70周年献礼,9月份热播的《二十四道拐》抗日题材电视剧就是以此为背景演绎了一场正气浩然、英勇抗敌的抗日故事。

  

  ▲晴隆山修建有二十四道观景台,由一个三层主体建筑加一个观景旋转楼梯及观景步道组成,向东望去,二十四道拐及史迪威小镇那美丽而富有原生态的美景尽收眼底。

  

  

  ▲傍晚的二十四道拐更为美丽妖娆,仿佛游蛇下山,欲饮山脚之清泉,真可谓“万山飞翠上吟肩,路曲行人似蚁旋”,又如火龙盘山,气势磅礴,给人惊心动魄之感。

  

  食点一:【织金特色小吃】

  肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝

织金的小吃不只是荞凉粉、发粑哦,

还有很多传统的手工小吃,

你都吃过吗?

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  织金锅粑

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织金锅粑的这个“锅ba”是“锅粑”而不是日常生活中的小零食“锅巴”,此锅粑是用糯米做成的,把糯米蒸熟打成黏黏的,做成糍粑状,然后再拿到砂锅里烙,在烙的过程中要用手不停地转,掌握锅粑的受热程度,让其受热均匀,不能让它糊了。

  

几分钟就烙好了,用铲子将其铲下,然后撒上豆面或是酥麻,两种口味,任你挑选,也可混合吃。一口咬下去,香香脆脆的。图中的店家的男老板还非常有才的为此作诗一首:糯米锅粑香酥脆,小吃一绝堪称美,此物只是织金有,走遍天下无二味。不得不说把织金的锅粑特色都形容出来了。老板是有才之人呐。

地址:织金县解放路

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  荞凉粉

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荞凉粉是织金不得不说的一道名小吃,几乎每个织金人都爱,应该是每个织金人都不会吃腻的小吃吧。织金荞凉粉做工精细,口感有嚼劲。一般的凉粉都是拌着吃的,而织金荞凉粉是蘸着吃的,蘸着吃才有味道,比拌着吃好吃。所以,好吃就好吃在这蘸水里。

  

这蘸水里加了十多种食材,除了辣椒外,有酥黄豆、酸萝卜丁、黑大头菜丁、芜荽、葱花、红油、麻油、花椒油、自制腐乳、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等,其中最重要的一味作料是不可缺少的,那便是自制的豆腐乳,若是没有了这豆腐乳,那这味道就大打折扣了。在蘸水里还可加个皮蛋,这皮蛋也是有讲究的,要选择嫩的。因为这样可以把里面的蛋液与蘸水混合,那又是另一番滋味了。

  

地址:织金县将军街美食广场、大府头

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  滚米团

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滚米团是织金的名小吃,将包有馅料的团,放在洗净的糯米里滚,让团子外面粘上一层糯米,再拿去蒸,出锅后,一个个白白胖胖,十分可爱诱人。

  

  

滚米团的馅料一般是肉沫豆腐的,里面还掺杂着其他的佐料,还有种馅是酥麻的,一甜一咸,都很美味。做团子的人家有句老话:“团子好做,衣难穿”,所以,给团子裹上糯米是最难得步骤,一方面要给团子裹上足够多的糯米,另一方面要保证团子不被破坏。

  

地址:织金县将军街古城美食广场

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  卤味

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卤鸡脚、卤鸡腿、卤骨头、卤猪脚、卤豆腐、卤海带、卤蛋、卤苕粉等,卤味应该算是在哪里都有,但是织金的卤味还是蛮多的,美食广场、大府头等。只要是小吃的店面几乎都会有卤味。这里的卤味,不添加任何色素、飘香粉、化学添加剂,纯天然的手工制作,好吃无害。周末,约上几个闺蜜去美食广场吃肉啦,大吃特吃,不用顾忌形象,想啃就啃,对对方吐下槽,说说最近让自己糟心、让自己开心的事,大口吃肉,大声的笑。

  

卤肉卷,将卤好的肉切成片再加上其他的一些黄瓜、豆芽等之类的作料之后,用千张(俗称豆腐皮)包裹起来吃,好吃到家了。卤苕粉有宽细两种,我比较喜欢吃细的那种,店家拌好之后,香辣麻充斥在味蕾里。

  

地址:织金县将军街古城美食广场、大府头

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  烙锅

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织金的烙锅真的很多,有个烙锅一条街。织金的烙锅分为两种,一种是土烙锅(砂锅),一种便是铁锅。烙锅的吃法,其实就是煎食物的放大版。在锅里放入少许油,然后将各种食材分别放入锅中烙,熟了之后要蘸烙锅辣椒面吃,那叫一个美味。

  

  

这里要说两种食材,是烙锅的必备选项。一种是洋芋,洋芋在烙锅里烙出来,香香脆脆的。当然有些人喜欢吃那种夹生的,就是下锅后刚刚熟的样子。另一种是织金有名的臭豆腐,方块状的,不臭而且很好吃。

  

  

  地址:织金县双堰塘、大府头、美食广场

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  水晶凉粉

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水晶凉粉是夏天的解暑神奇,在炎热的夏天来一碗水晶凉粉,瞬间就到了天堂。同样的织金随处可见的都有水晶凉粉卖。水晶凉粉里除了透明的水晶凉粉外,还有十几种料,碎花生、白糖、红绿丝、桔子糖、什锦果脯、芝麻、食用冰块、红糖、玫瑰糖、虾条等,不同的店家有些放的作料不同。

  

  

地址:织金县将军街织金美食广场、大府头

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  苞谷粑

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  苞谷粑就是玉米粑,将新摘的新鲜苞谷剥成玉米粒,都是人工手剥下的,然后用机器将苞谷打成糊状,再用苞谷叶将其包好,下锅蒸熟就可以了。 苞谷粑冷热都好吃,甜甜的糯糯的,想着那味道,口水都要流出来了。

  

  

  地址:织金县酒对头(现在这个季节应该没了)

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  冷水汤圆

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所谓冷水汤圆,就是用冷水来和面。馅料分为两种,一种是附油的汤圆,里面的馅料有猪油、花生等之类的,总之就是含有猪油。而另一种就是酥麻的汤圆,不含油。你们喜欢含油的,还是没有油的。

  

  

地址:织金县将军街美食广场

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  发粑

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织金发粑的名气是不用多说的,闻名遐迩。发粑,是用糯米发酵经过几道工序做成的。白如云朵,像海绵一样松软,入口清甜Q弹、口感细腻有嚼劲。发粑织金有很多,但酒对头的马家发粑是最出名的,而且只卖早上。每天一大早马家发粑门口就排了长长的队等着买发粑。

  

制作发粑的工具如簸箕、瓷盆、土灶等,用这样传统的工具加上传统的制作方法制作出来的发粑才正宗、才好吃。

  

  

  食点二:【织金土特产】

  贵州三宝、贵州酒类、波波糖、蜡染制品、安顺地戏面具、辣椒、酒、中药、刺梨、茶叶、威宁火腿等

  

  竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一。因其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。竹荪系古代南方官吏对皇帝的贡品,官商士绅的重大筵宴上亦鲜有可见。

  京津地区传说以往寺院斋菜席面上若无竹荪,便算缺典,称不得高级筵席。使竹荪风靡全球又在于这样一个契机:1972年,美国总统尼克松遣特使基辛格到北京,受到周恩来的盛宴款待。当时即有美国记者马文·卡布尔和伯纳德·卡布尔在《基辛格》中赞道:“当他从中东、中国等十个国家旅行二万五千里归来时,真好像是周恩来用三丝鱼翅和竹荪芙蓉汤喂胖了。”基辛格中国之行是当时举世瞩目的大事,竹荪之名由是很快传扬世界。

  竹荪作为菜肴,具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。其质地脆嫩疏松,能够饱吸鲜汤汁,使味道愈见鲜美而爽口。竹荪适宜于烧、炒、焖、扒、烩、涮等多种烹饪方法,宜劳宜素,总能保持松脆鲜美特色。

  外国友人做客贵州时品尝了用竹荪为主料的菜肴后,兴奋地赞扬竹荪是“中国文化美食”的顶峰。当然,在现实中,最能体现作为中国文化美食应有优秀品味者,又非“织金竹荪”莫属。

  竹荪还是营养极为丰富的保健食品。其菇体中富含19种氨基酸,多种维生素和微量元素。

  【圈子行】:贵州织金圈子游,良朋好友,说走就走

  

  报名地址:广州市流花路120号东方宾馆3号楼3810、3907室(地铁2号线越秀公园D1出口)

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