云南最著名的美食 云南有哪些著名美食

2饵块 饵块是云南最著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗浸泡蒸熟冲捣揉制成各种形状风味各异，久食不厌饵块在昆明民俗中是过年必吃的传统美食3。

1过桥米线过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃，起源于蒙自地区过桥米线由汤片米线和佐料四部分组成，米线细白有韧性2饵块饵块是云南最著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一饵块系用优质大米。

1过桥米线过桥米线人人爱，过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由滚烫的鸡汤佐料生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片及五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片制作而成2。

NO8腾冲饵块 饵块是腾冲最着名的小吃之一，一般分为块丝片三种，云南十八怪中有一怪就叫米饭饼子烧饵块来云南千万要试试NO7酸角糕 酸角糕以云南热带雨林珍果酸角为主要原料，果味纯正，口感津润，老少皆宜。

3建水和石屏的烧豆腐，有包浆豆腐，烧豆腐，豆腐干又是一个千变万化，是你的爱好再加上鸡鸭五花肉牛肉蔬菜多数是韭菜小瓜还有一种石屏特有十棱瓜和建水的草芽加上小酒，啤酒， 美食 氛围一起搞上，那可是把妹恋爱。

1沾益辣子鸡 沾益辣子鸡作为滇菜代表作，不仅是云南比较著名的小吃，也是中国著名餐饮特产，同时也是曲靖沾益的宣传名片，有百年历史，因其选料精殊挑剔制作工序复杂味道辣香爽口而名震四海较具代表性的是龚氏辣子。

云南的过桥米线是最有名的，外地的游客到了昆明一定不要错过这道美食，另外豆花米线也是不错的美食8四喜汤圆 四喜汤圆是当地有名的小吃，里面的馅料也不同，软糯可口9破酥包子 在当地无论是参加宴席还是在自助餐厅。

乳饼闻起来，乳香味特别的浓郁，而且它携带也比较的方便，如果保存得当的话，放上半年也不会坏其中最为经典的吃法，把它和火腿夹在一起煎熟再吃5玫瑰凉糕云南得天独厚的环境，让这里花卉长得特别的好，尤其是。

轻轻一撕就可以把他的肉撕下来吃在嘴里滋味特别好三乳扇 乳扇也是云南最有名的特色美食之一，而且是云南十八怪之一，云南十八怪中有一块是牛奶做成扇子卖他所说的就是乳扇，其实乳扇是一种奶酪，是用牛奶制成的一种。

1过桥米线 云南过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，米线细白有韧性，骨头汤由鸡鸭鹅排骨猪筒子骨等熬制而成，佐以配菜，味道非常鲜美。

“一方水土养一方味” ，云南的 美食 ，虽然没有当地风景一样耀眼，但也未曾落入下风多种多样的 美食 ，滋味丰富，口感独特，绽放着属于 云南 美食 自身的魅力接下来笔者就给大家讲解几道云南 最出名也是最好吃的。

这是道只有在云南才能吃到的菜，所以你来云南千万不能错过这道菜这带有着强烈的云南特色，也是云南人忘不了的美食这个饵块不是菌类植物，而是云南人用大米洗干净后蒸熟捏成的食物你喜欢炒着吃蒸着吃，还是炸着吃。

盘点云南好吃的美食，云南美食具有鲜嫩回甜酸辣微麻重油味厚的特点，在中国众多菜系中自成一格那么你知道云南十大美食小吃是哪些吗下面就和小编一起来看看吧 1云南过桥米线图_ 虽说过桥米线严格意义上应该归类。

饵块这样东西相较于云南过桥米线来说就显得比较稀罕了，因为这道美食是云南特产的，在别的地方很难吃到，大多数人可能听都没有听说过它的名字饵块的做法就是将大米放到蒸笼里面去蒸熟，然后再放到模具里面去舂好，把它给。

乳饼为云南昆明的特色美食，常见的乳饼有牛奶做的牛乳饼和羊奶的做的羊乳饼两种，羊乳饼口感厚重而奶味浓烈，牛乳饼口感清爽而清甜8官渡粑粑官渡粑粑，出于官渡古镇，是具有云南特色的风味小吃面食烘制而成，粑粑内含。

食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘云南素有“植物王国”，“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势四季如春的。