作者:admin 发布时间:2023-01-06 10:50:24 分类:杂志 浏览:237 评论:0
1、川酒:
川酒泛指的是所有四川地区产出的白酒,四川这个地方非常盛产白酒,可以说是白酒的温床,而且四川的酿酒的历史也比较悠久,至今已经有大概2000多年了,在四川酿酒的工艺非常的精湛,而且比较独特,比如说现在市面上非常受大家欢迎的五粮液,剑南春等等,这些酒都出自于四川,如果说你在四川旅游的话,带上一瓶川酒,可以说送礼非常的有面子。
2、张飞牛肉:
张飞牛肉这个名字很有可能很多人心里会感觉到非常的不解,为什么和张飞有关呢?实际上张飞牛肉在四川是非常有名的一种特产,也是具有极高的四川风味。张飞牛肉他的起源和张飞并没有什么关系,历史比较悠久,距今已经有大概200多年了,主要在清朝的时候开始创立。张飞牛肉选择的牛肉肉质比较优质,而且配上特制的盐与香料,经过传统的手艺制作而成,最后张飞牛肉是经过风干就可以食用了,吃起来牛肉不软不硬,咸淡适中,非常适合大家吃饭的时候下酒食用。张飞牛肉在四川很多地方都有的卖,而且它的品质名扬海外,受到广大消费者的欢迎。
3、蜀锦:
来到四川成都,最值得一提的就是当地的刺绣工艺。蜀锦是一种非常珍贵的手工艺品,它的历史非常悠久,在汉代的时候就已经初具雏形。人可能并不了解,实际上四川是中国丝绸文化的发源地之一,蜀锦的制作工艺是非常复杂的,直到现在传统的手工艺还占据很大的一部分,并不能用纯机械化来代替。蜀锦的制作工艺复杂而且精美,制作出来的图案非常美观,色彩丰富鲜艳。蜀锦是中国四大名锦之一,在2006年的时候,蜀锦被列为国家非物质文化遗产是四川的一大宝藏。
4、蜀绣:
蜀绣与蜀锦一样,也是四川成都独特的一种手工艺品,历史也比较悠久,在西汉时期就可以出现蜀绣的身影,当时就已经比较出名了。蜀绣也是中国的四大名绣之一,他与苏绣湘绣和越秀一起驰名中外。蜀绣的绣法是非常讲究的,而且他对于原料的要求也非常高,一般来说主要使用软的锦缎和彩的真丝为主要原料。在2006年的时候,蜀锦和蜀绣一起被列入非物质文化遗产,而且成为了中国国家地理的标志产品之一。
四川可带走的特产零食有郫县豆瓣酱、孝泉果汁牛肉、全兴大曲、阆中保宁醋等。
1、郫县豆瓣酱。
相信很多人都吃过豆瓣酱,郫县豆瓣是四川特别有名的一种调味料,它的辣味是非常重的,颜色看上去是鲜红色的,辣椒块特别大,回味非常香甜,具有四川美食的所有特色。
2、孝泉果汁牛肉。
牛肉是一种很受欢迎的肉类食物,也是很多人平时会食用的一种肉类食物,其中的营养价值是非常丰富的,孝泉果汁牛肉是有麻辣鲜香酥的特点,可以作为下酒菜或者是零食,孝泉果汁牛肉的历史已经非常悠久了,是很多人用来送亲朋好友的佳品,果汁牛肉的制作工艺还是比较复杂的,对于牛肉的选择也是有一定的标准的,因此它的品质是非常不错的,受到很多人的喜爱。
3、全兴大曲。
很多人都有每天喝一点酒的习惯,酒的品种非常的多,在不同的地方,有具有不同特色的酒,在四川,全兴大曲就是非常有特色的一种酒,全兴大曲的酒有很多不同的品种,酒的度数也不同,有38度,52度和60度三种,全兴大曲的酒看上去是无色透明的,回味非常的甘甜。
4、阆中保宁醋。
醋是一种非常重要的调味料,我们在烹饪很多食物的时候都会使用到醋,醋的品种有很多,其中阆中保宁醋是我国四大名醋之一,它的历史非常悠久了,创立于明末清初的时候,醋的品质是非常不错的。