美食最多的省份是 (每个省份的代表美食)

美食最多的省份是

1.广东：全广东饮食水平都很高，这里推荐两个地方一个是顺德，一个是潮汕（潮州汕头揭阳随便哪个都可以），这应该是代表了中国饮食的最高水平，对于业余吃货，几乎不用攻略，随意踩店，基本不会触雷。至于品种，正菜海鲜点心火锅烧烤小吃粥品早茶野味基本上全部都有，而且都是上乘水准。值得反复去，五星推荐。

2.成都和重庆，这两个地方可以选一个去，差别不太大，川菜的老窝，但两地各有侧重，成都最拿手的是经典川菜以及小吃，重庆则是火锅和江鲜，当然，也不是成都火锅就不行的意思，相比重庆差那么点意思，个人推荐重庆。四星推荐。

3.大西北，这里主要就是奔着羊肉去了，尤其是羊肉，首推甘肃，这应该是全国羊肉做的最出彩的地方，其实不是烹调高超，就是羊的品种优秀、别的地方吃不到，其次新疆，再次陕西内蒙。陕西除了羊肉，小吃也具备一定水准，可以顺道品尝，除此之外，这几个地方的面食水准也是全国一流。三星推荐。

4.江浙，这里的特点就是品种繁多，单项拉出来可能并不值得去专门跑一趟，但是能拉出来的单项实在是太多，杭州的醋鱼，片儿川，扬州的三头，阳澄湖为首的江苏湖产大闸蟹（一共有大约十个湖，都在江苏境内，都产大闸蟹，而且品相都不低），靖江江阴一带的江鲜（河豚，刀鱼，鲥鱼），东海海鲜（大黄花，带鱼）温州宁波的贝壳类小海鲜，苏州的船点，苏面，无锡的酱肉，嘉兴的粽子等等，来了附近，这些都可以跑一跑，这里也是全国最让人眼花缭乱的地方，但是如果要来吃东西至少要做好攻略，最好是有当地人带路，否则由于此地餐饮发达人流极大，难免良莠不齐，易踩雷，三星推荐。

5.云贵广西，这里是适合猎奇口味的寻味人来的地方，东西不是那么具备大众审美，但是抱着好奇的心态来吃吃，个人感觉还是不错的，云南的菌菇，宣威的火腿，大名鼎鼎的柳州螺蛳粉，玉林的狗肉，贵州的酸汤鱼等等，缺点就是，非常难做攻略，因为开化不够，所以很难找到相对靠谱的攻略，雷点极多，尤其是云南，本身就是旅游区，而且经济不发达，存在广泛的坑游客现象，一不小心就能踩雷，花了钱吃到的都是不正宗的东西。两星推荐。

6.大城市北上广深港，这五个城市，广深港都位于粤区，前文提过了本身就具备不俗的餐饮水准，北京虽然地处美食贫瘠地带，但由于一直是首都，又有铜锅羊肉，烤鸭以及京味传统小吃，宫廷点心等支撑，北京在全国水平上看，饮食的标准并不低，上海处于江浙，饮食区域水平仅次于粤区，又有本帮菜招牌扛着，自然也非常靠谱，除此以外，由于是综合性一线大城市，全国各地的美食都可以吃得到，厨师的水准也高，只不过限于食材的保存运输方面，可能有些东西不如当地那么正宗（比如潮汕的牛肉，重庆的火锅，西北的羊肉，各种海鲜等等）但至少也是二流的水准，不会太差。为什么排在第六位，就是因为前五个地方里很多东西都是带不出去的，存在不可替代性，精益求精的话必须去当地，否则北上广跑跑基本也够了。

每个省份的代表美食

中国菜的历史上，很多名菜是民间传入宫廷，再流传民间。北京的北京烤鸭，上海的松江鲈鱼，杭州的东坡肉、西湖醋鱼，江苏的水晶肴肉，湖南的东安子鸡，湖北的清蒸武昌鱼，安徽的清炖马蹄鳖，东北的红扒熊掌等，都是享誉世界的美味佳肴。这些名菜各自都有发展史，体现了精湛的传统技艺，还有种种优美的传说与典故，成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

从开始的四大菜系，到后来的八大菜系，陆续有很多省份加入其中，最终被社会公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等八大菜系。下面我大致每个省份说一种代表菜。

都说一方水土养一方人，美食这个东西，具有很强的地域性。中华饮食文化博大精深，非常丰富。但是每个地方的美食，即使再丰富，也总能找出一种菜作为代表。不信？我接下来说的这六道菜，只要一听名字，你就知道是哪里来的！1. 猪肉炖粉条

山东省（鲁菜）——糖醋鲤鱼

江苏省（苏菜）——叫花鸡

四川省（川菜）——麻婆豆腐

浙江省（浙菜）——西湖醋鱼

海南 代表食物：文昌鸡或者加积鸭。

广西 代表食物：螺蛳粉。

云南 代表食物：过桥米线。

贵州 代表食物：酸汤鱼火锅。

广东 代表美食：梅菜扣肉。

福建 代表美食：沙县小吃。

湖南 代表美食：酱板鸭或剁椒鱼头。

江西 代表美食：米粉蒸肉。

台湾 代表美食：担仔面。其实我更想写的是茶叶蛋，谁叫我们穷吃不起茶叶蛋呢。哈哈。

重庆 代表美食：重庆火锅。

四川 代表美食：麻婆豆腐。

西藏 代表食物：酥油茶。

浙江 代表美食：绍兴臭豆腐。