作者:admin 发布时间:2023-01-22 00:06:16 分类:杂志 浏览:659 评论:0
北海虾仔饼,水_,北海猪脚粉,合浦大月饼,蟹仔粉,水米乙,北海卷粉,鸡丝粉,鸡屎藤_,北海罗卜糕。
各小吃简介
北海虾仔饼,也就是虾仔_,又称虾公_,是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头中诱人的美食之一。
水_是广西北海南康镇的一道特色小吃,是北海防城港一带的特色美食。
北海猪脚粉是广西特有的美食,都是用当地特有的上好的宽米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。
合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是广西北海著名的糕点,以大著称。
蟹仔粉是北海特色小吃之一,也是北海华侨的特色食品。
水米乙是广西北海特色小吃,其实就用米做成的,而且还可以用多种米来做,糯米粳米都可以,不同的米做出来的米乙各有特点,而且在北海,米乙都是多数都是用来做早餐的。
北海卷粉是北海特色小吃,卷粉其实就是肠粉,肠粉在广东到处都有得吃,但北海的肠粉只能在北海才能吃到最正宗的。
鸡丝粉是北海人的特色美食汤粉之一,也是北海特色小吃之一,受热爱程度极高,由越南华侨从越南引进的美味,主要原料有北海河粉、鸡肉丝等,营养方法美味爽口。
鸡屎藤_是合浦的一种特色小吃,也是北海三月三的习俗小吃,据北海市的市志记载,每逢三月三,“不论城乡,采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁,和米粉作条状煮糖水,谓之鸡矢藤。
北海罗卜糕是广式萝卜糕的一种,是北海传统糕点类小吃,萝卜又称菜头,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜。
北海是广西壮族自治区的地级市之一,位于广西南部,北部湾东北岸,是中国四大渔场之一,也是中国最美的海滨城市之一。丰富而优质的海洋资源造就北海有许多美食小吃和特产,下面就给大家分享一下到了北海有哪些美食小吃及特产不容错过。
1、北海海鲜
因为北海紧靠北部湾,是中国的四大渔场之一,因此北海的海产品品种多、质量优,到了北海海鲜自然要一次性吃个够。北海是吃海鲜的好地方,价格低廉,龙虾、斑节虾、濑尿虾、花蟹、青蟹、沙虫、八爪鱼、鱿鱼、石斑鱼、鲳鱼、香螺、响螺、鲍鱼等,太多太多品种了,这些海鲜吃起来就一个字:鲜!
2、北海烧烤
北海丰富的海产品资源为烧烤提供了优质的食材,所以北海的烧烤行业也非常发达,到了北海一定要尝一下当地的烧烤。靠海边的城市,烧烤会有一大亮点,那就是在海边吃烧烤,一边看着海景,一边吃着烧烤,视觉和味觉的双层享受,那感觉是相当的惬意,再邀上三五个好友一起,一边吃着喝着,一边聊着,生活的美好也不过如此!
3、虾仔饼
虾仔饼是北海的一道经典小吃,在北海的街上到处都能看到它的身影。因米饼上放有新鲜的虾仔而得名,在北海是一道老少皆宜的非常受欢迎的美味。北海临近海边,海产品丰富,虾仔就是其中之一,用新鲜的虾仔加上软糯的米粉做成的虾仔饼是北海人心中的虾仔最好的吃法。
4、猪脚粉
猪脚粉是北海的一个特色小吃,也是属于北海人的一种情怀。猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄,配以几十种名贵中药材熬制而成,这样熬熟的猪脚肥而不腻,脆而不硬,汤料经过特殊调配,既保持原味又非常鲜美,价格还非常实惠,吃起来更是别有一番风味。
5、鸡饭
所谓的鸡饭,就是把杀完鸡后取出的脂肪加点盐放进大米饭一起煮,风味独特,鲜香可口。再配上做出的白斩鸡一起吃,风味更佳。在北海,鸡饭不仅仅代表着是一种小吃,个人认为更代表着一种北海的市井美食文化,在北海的大街小巷,到处充斥着一家家鸡饭大排档,每天一到饭点就座无虚席,吃上一碗鸡饭,再来上一盘白斩鸡和几个小菜,几个朋友一起吃完,幸福感充斥在每个人的心中。
6、萝卜糕
萝卜糕是北海的一种特色小吃,也是北海人喝早茶必点的食物。萝卜糕一定要趁热吃,软滑细腻,口感很棒,也可以将糕搁置一夜,第二天用油锅煎至两面金黄再吃,味道更佳!
喜欢一个城市从吃这个城市的美食小吃开始,这6种北海的美食小吃虽然不能完全代表北海的味道,但至少是北海美食其中的优秀代表,到了北海的朋友千万不要错过了。当然,北海的好吃的还有很多,欢迎大家留言补充。
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