作者:admin 发布时间:2023-01-24 16:25:27 分类:杂志 浏览:231 评论:0
1、上海城隍庙
城隍庙美食街这一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。
2、北京簋街
簋(Guǐ)指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器,一条街以簋命名,自然是个吃饭的去处。簋街位于东直门内。在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。
3、湖北武汉户部巷
户部巷,“汉味小吃第一巷”位于中国著名的历史文化名城武汉市有名的武昌民主路和自由路,是一条长150米的百年老巷,其繁华的早点摊群几十年经久不衰。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。所谓“来武汉必来户部巷。”
4、江苏·南京夫子庙
夫子庙是一组规模宏大的古建筑群,历经沧桑,几番兴废,是供奉和祭祀孔子的地方,中国四大文庙之一,被誉为秦淮名胜而成为古都南京的特色景观区,也是蜚声中外的旅游胜地,是中国最大的传统古街市。
5、西安回民小吃街
西安回民街历史悠久,距今已有上千年历史,是西安著名的美食文化街区,来西安必去的地方。西安回民街是回民街区多条街道的统称,由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成。当地人习惯称那里为回坊。它以浓郁的穆斯林文化和氛围,为古城构筑了一道特异的风景线。
6、福建·厦门中山路步行街
厦门中山路位于厦门岛西南部,是厦门市思明区中华街道的一条东西走向的道路。中山路长约1.2公里,沿街均为闽南风格的骑楼建筑。中山路沿线是厦门商业的发源地,目前仍然是厦门最繁华的商店街之一。
7、成都锦里
四川小吃历史悠久,种类繁多,各具风味。锦里小吃街,将川内各地名小吃悉数收罗于街内,现场制作,现场叫卖,有的吃,有的看,真的好吃看的见。在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。
8、丽江古城四方街
先有四方街,后有丽江古城。四方街是丽江大研古镇的中心,丽江古城是在四方街为基础发展起来的古镇,四方街是丽江古城的代名词。
9、青岛市南劈柴院
劈柴院是老青岛典型的里院建筑,同时还有浓郁的江南民居情调。上世纪二三十年代成为青岛最大的“市井大院”,聚集了各地小吃、饭馆、糖果、香烟等各类店铺上百家,院内还开设许多说书场、茶社和小戏院,成为青岛最早的美食城、娱乐场。
10、南宁中山路
从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠等应有尽有,美味异常
地方的小吃最有名长沙臭豆腐、东北烤冷面、四川酸辣粉、广西螺蛳粉、苍南猪肉羹。
1、长沙臭豆腐
“闻起来臭,吃起来香”的臭豆腐,有着丰富多样的做法,有浇汤的,有铁板的,还有加上各种配料,泡菜等等。臭豆腐在南北方还不太一样,北方的臭豆腐说的是臭豆腐乳,口味偏咸,得配米饭和馒头等主食来吃。
南方的臭豆腐是臭豆腐干,一般用油炸,作为一道小吃来品尝。长沙臭豆腐是淋上辣椒、葱蒜,撒上香菜,香中带辣,非常过瘾。
2、东北烤冷面
烤冷面起源于黑龙江地区,是东北的特色小吃,大都是将面饼切成块在铁板上煎烤。有些将配料包在面饼中,有些将面饼和配料分开煎烤,最后混合在一起。在一面敲个鸡蛋,再反过来,在另一面那面刷上酱,撒上芝麻和孜然。
在铁板上滋滋冒油,酱料的口味凭喜欢添加,吃起来很劲道,甜辣的口味,老少皆宜,深受各地人民喜爱。
3、四川酸辣粉
酸辣粉,是川渝地区的传统小吃,麻辣鲜香,特别的爽口开胃。最特别的是酸辣粉的粉丝,吃起来非常筋道,酸是由红薯和红苕按比例制作而成,口感Q弹。就像他的名字一样,吃起来是又酸又辣,经过各地改良之后的酸辣粉,不会太辣,偏向酸、麻,使得全国地人民都能接受。
4、广西螺蛳粉
螺狮粉是柳州市的特色小吃之一,这款风味独特的小吃吸引了众多爱好者。往螺蛳粉中加上腐竹、花生米,再放个炸蛋和鸡爪。吃一口粉,爽滑,喝一口汤,香辣。炸得松软的蛋浸满了汤汁,一口咬下去,真实让人欲罢不能。
5、苍南猪肉羹
猪肉羹是来自福建的小吃,原名叫福鼎肉片,另一个广为流传的名字是温州瘦肉丸,有猪肉和和牛肉两种版本。
将瘦肉剁碎之后与甘薯粉搅拌均匀,制成肉泥。取一些在铁板上,用勺子向锅中刮入小块,煮熟后捞出,加上醋、辣椒水、紫菜、虾皮、香菜等,吃起来鲜香滑嫩、很有嚼劲,味道不重但唇齿留香。
长沙市的介绍
长沙,湖南省地级市、别称星城,为湖南省省会、特大城市。截至2021年末,辖6个市辖区、1个县,代管2个县级市 ,总面积11819平方千米,属亚热带季风气候,气候温和。
长沙是中国(大陆)国际形象最佳城市、东亚文化之都、世界“媒体艺术之都”,打造了“电视湘军”、“出版湘军”、”动漫湘军”等文化品牌。