作者:admin 发布时间:2023-01-27 02:25:17 分类:杂志 浏览:204 评论:0
河南特产排行榜前十名是:
1、道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市的一道传统名菜,也是河南特产排行榜前十名之一,道口烧鸡是以嫩鸡为原料,使用多种名贵的中药,辅以陈年老汤制作而成,不仅外观色泽鲜艳,而且味道十分咸香可口。
2、信阳毛尖
要问河南最出名特产是什么,那一定是非信阳毛尖莫属了,信阳毛尖不仅是河南省著名的特产,也是中国十大名茶之一。
3、汴绣
要问河南有哪些高档的特产,汴绣一定是其中之一,汴绣是河南省开封市有名的特产工艺品,其历史悠久,针法严谨,色彩艳丽,绣工精致,是中国五大名绣之一,具有极高的艺术价值。
4、汝瓷
汝瓷是河南省平顶山市汝州市的特产,其烧制年代始于唐朝中期,在北宋时期最负盛名,作为宋代的五大名瓷之一,汝瓷色泽素雅,质感甚佳,在北宋时期就成为了宫廷的御用瓷器。
5、杜康酒
杜康酒是中国的历史名酒,也是河南八大名酒之一,是以优质的糯高粱为原料,以清冽甘醇的酒泉水为酿造水源精心酿制而成的,不仅酒香浓郁,而且口感绵甜甘醇,有着“仙酒”的美誉。
6、灵宝苹果
灵宝苹果是河南省三门峡市灵宝市的特产水果,灵宝市地形、气候和水文条件非常适合灵宝苹果果树的生长,所产的灵宝苹果果实大,果肉脆甜多汁。
7、南阳玉
南阳玉也叫独山玉,产自产于河南南阳独山,是中国四大名玉之一,其色彩斑斓,玉质坚韧,硬度可与翡翠媲美,所以也有“南阳翡翠”之称,是制作玉雕的重要原料。
8、西峡猕猴桃
西峡猕猴桃是河南省南阳市西峡县的特产水果,西峡县地处温带和亚热带交界,气候温暖湿润,光照充足,非常适合猕猴桃的生长,所产的西峡猕猴桃口感和品质极佳。
9、卢氏核桃
卢氏核桃是河南省三门峡市卢氏县的特产,卢氏县独特的地理气候条件非常适合核桃的生长,所产的卢氏核桃个大皮薄,色白味香,深受人们喜爱。
10、新郑红枣
新郑红枣是河南省郑州市新郑市的特产,新郑市种植红枣的历史十分悠久,所产的新郑红枣皮薄肉厚,吃起来脆甜可口,品质极佳。
河南正宗的十大特产如下:
1、新郑大枣:又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。
2、开封花生:是开封的名优产品,它始于明万历年间,至今已有300多年的历史,开封地处黄河中下游,气候温和,土壤松软,光照充足,适合花生生长。因此,这里的花生产量高,质量好,以致使开封成为九州驰名的“花生王国”。
3、郑州黄河鲤鱼:为农产品地理标志产品,是河南省郑州市黄河河段特产。鲤鱼有很多种,比如红鲤、团鲤、草鲤、荷色鲤、锦鲤、火鲤、荷包鲤等,自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴。
4、登封芥菜:为农产品地理标志产品,产于河南省郑州市登封市境内海拔320米以上的中部山区。登封芥菜个头圆润,辛辣味浓,质地脆嫩,口嚼无渣,水份充足,是保健和食疗的佳品。常食有开胃消食、提神醒脑、利湿解毒、御风湿,补元阳,利肺豁痰,和中通窍之功效。
5、郑州樱桃沟樱桃:为农产品地理标志产品,不仅成熟早,产量高,而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花,5月上旬成熟。樱桃营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素,其中含铁量最高。
6、大隗牛肉:新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点,食时气息芳香、余味悠长,确有五香牛肉之美称。大隗牛肉创始人马玉顺,又经几代人研制,配方独特、味道出众,顾客食后赞不绝口,在中州大地享有盛名。
7、汴梁西瓜:是开封的传统特产,驰名古今,畅销中外,其特点是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口,民间素有“肖县石榴砀山梨,汴梁西瓜红到皮”之谚语。因开封古称“汴梁”,万事故开封一带生产的西瓜都叫“汴梁西瓜”。
8、尉氏青豆:又称尉青豆,产于开封市下辖的尉氏县,简称尉青,种植历史悠久,弛名中外,是久负盛名的农特产品。食材功效:尉氏青豆的用途很广,既可作烹饪用的配料,又是制作各种豆制品的理想原料。
9、中牟大白蒜:为地理标志保护产品,产于河南省郑州市中牟县。中牟大白蒜品质优良,营养丰富,肉粘味香,辣味适中,有较高的药用价值,营养价值,并以此享誉中外。其蒜头大、瓣匀、不破碎、耐贮藏等优点也备受国内外客商青睐。
10、兰考豆腐乳:始创于明朝万历年间,距今已有40余年的历史最初是由兰阳县(今兰考县)城西街“崔福兴酱菜园”制作,兰考豆腐乳酱红透明、细腻粘软,咸中透香,香中透甜。富含蛋白质、脂肪、氨基酸与多种维生素。具有增食、助消化,健肠胃等功能。