哪个省份好吃的最多 (中国最好吃的省份)

哪个省份好吃的最多

1.广东：全广东饮食水平都很高，这里推荐两个地方一个是顺德，一个是潮汕（潮州汕头揭阳随便哪个都可以），这应该是代表了中国饮食的最高水平，对于业余吃货，几乎不用攻略，随意踩店，基本不会触雷。至于品种，正菜海鲜点心火锅烧烤小吃粥品早茶野味基本上全部都有，而且都是上乘水准。值得反复去，五星推荐。

2.成都和重庆，这两个地方可以选一个去，差别不太大，川菜的老窝，但两地各有侧重，成都最拿手的是经典川菜以及小吃，重庆则是火锅和江鲜，当然，也不是成都火锅就不行的意思，相比重庆差那么点意思，个人推荐重庆。四星推荐。

3.大西北，这里主要就是奔着羊肉去了，尤其是羊肉，首推甘肃，这应该是全国羊肉做的最出彩的地方，其实不是烹调高超，就是羊的品种优秀、别的地方吃不到，其次新疆，再次陕西内蒙。陕西除了羊肉，小吃也具备一定水准，可以顺道品尝，除此之外，这几个地方的面食水准也是全国一流。三星推荐。

4.江浙，这里的特点就是品种繁多，单项拉出来可能并不值得去专门跑一趟，但是能拉出来的单项实在是太多，杭州的醋鱼，片儿川，扬州的三头，阳澄湖为首的江苏湖产大闸蟹（一共有大约十个湖，都在江苏境内，都产大闸蟹，而且品相都不低），靖江江阴一带的江鲜（河豚，刀鱼，鲥鱼），东海海鲜（大黄花，带鱼）温州宁波的贝壳类小海鲜，苏州的船点，苏面，无锡的酱肉，嘉兴的粽子等等，来了附近，这些都可以跑一跑，这里也是全国最让人眼花缭乱的地方，但是如果要来吃东西至少要做好攻略，最好是有当地人带路，否则由于此地餐饮发达人流极大，难免良莠不齐，易踩雷，三星推荐。

5.云贵广西，这里是适合猎奇口味的寻味人来的地方，东西不是那么具备大众审美，但是抱着好奇的心态来吃吃，个人感觉还是不错的，云南的菌菇，宣威的火腿，大名鼎鼎的柳州螺蛳粉，玉林的狗肉，贵州的酸汤鱼等等，缺点就是，非常难做攻略，因为开化不够，所以很难找到相对靠谱的攻略，雷点极多，尤其是云南，本身就是旅游区，而且经济不发达，存在广泛的坑游客现象，一不小心就能踩雷，花了钱吃到的都是不正宗的东西。两星推荐。

6.大城市北上广深港，这五个城市，广深港都位于粤区，前文提过了本身就具备不俗的餐饮水准，北京虽然地处美食贫瘠地带，但由于一直是首都，又有铜锅羊肉，烤鸭以及京味传统小吃，宫廷点心等支撑，北京在全国水平上看，饮食的标准并不低，上海处于江浙，饮食区域水平仅次于粤区，又有本帮菜招牌扛着，自然也非常靠谱，除此以外，由于是综合性一线大城市，全国各地的美食都可以吃得到，厨师的水准也高，只不过限于食材的保存运输方面，可能有些东西不如当地那么正宗（比如潮汕的牛肉，重庆的火锅，西北的羊肉，各种海鲜等等）但至少也是二流的水准，不会太差。为什么排在第六位，就是因为前五个地方里很多东西都是带不出去的，存在不可替代性，精益求精的话必须去当地，否则北上广跑跑基本也够了。

中国最好吃的省份

中国最好吃的地方应该是四川更胜一筹，排在第一位。四川的代表性美食多种多样，包括了肉类、主食类、蔬菜类，口味变化也非常多，但食材却又是最普通的，几乎没有人不能接受，像一些活珠子这类的地方美食，很多外地人是很排斥的，而四川则是把最简单的食材变得很美味而已，因此，四川还有“好吃嘴”这个形容词。

西安最出名的就是面食，但四川的面也可以和它比一比

西安有名的面条就是biangbiang面，劲道爽滑，加上秘制的油泼辣子，虽然颜色红润，但却不辣口，也是很多人喜欢的美食。而四川的面就显得多样化了，不仅有常见的担担面、素椒杂酱面，像宜宾的燃面也是非常受欢迎的，还有一些比较小众的面，这样一对比，四川的面条口味就很多样化，可以满足更多人的需求。

提起四川，人们往往会认为火锅就是它的代名词

在重庆还没有划分为直辖市之前，它也是属于四川的，但它的代表更加应该是火锅，而四川的代表性美食则应该是串串、冒菜和干锅。它们在食材上是有很大的相似性，但在口味上确有明显的区别，也更能满足不同场合的需求，就像一个人的时候就可以选择冒菜，当人比较多的时候就可以选择串串这些，就算是同一种食物，不同的店的风格也是不一样的，会有更多的体验。

单说火锅，四川就明显占了很大的优势

简简单单的一份面，可能只是一小部分人的情怀与喜好，但火锅确是广大群众的爱好，说起来，应该很少有人不喜欢火锅，更多的人对火锅都是爱到不行。有的人不能吃辣，但四川的火锅远远不止重辣的牛油口味，还有很多其它的口味，比如番茄锅、菌汤锅，也都是不错的选择，更加绝的是，很多地方的火锅都是分为鸳鸯锅、三锅甚至是四锅，可以同时吃到不同口味的火锅，非常灵活多变。

除了主食类，四川的小吃也是数不胜数

西安的地方小吃感觉就属肉夹馍比较知名，而四川则有锅巴土豆、锅盔、冰粉等等，光在品种上也是胜出的，而它们每一样的知名度也不压于肉夹馍。食物种类的多样性是和地理条件相关的，但四川确实拥有很丰富的资源，再加上四川人对于吃这方面的深入研究，可谓是化腐朽为神奇，变出了很多美食。

细细说来，西安的美食种类真的比不上四川，四川有很多地方都是有代表性美食的，像乐山的油炸串串、自贡的冷吃兔、宜宾的凉糕、南充的锅盔都是驰名中外的。而西安所在的陕西给人的印象就是以面食为主，汉中米皮以及羊肉泡馍，虽然也是盛名在外，但终究是面食，不像四川这样多样化，也会使人吃着更感兴趣，想要去发现更多不同的美食。