作者：admin 发布时间：2023-02-03 05:40:19 分类：杂志 浏览：246 评论：0
1 、 湖北武汉户部巷 “汉味小吃第一巷”是一条百年老巷，其繁华的早点摊群几十年经久不衰。户部巷汉味风情街位于武昌最繁华的司门口，东靠十里长街（解放路），西临浩瀚长江，南枕“天下江山第一楼”——黄鹤楼，北接都府堤红色景区，是一处由名街名楼名景名江环绕而成的 美食 天堂，以“小吃”闻名的户部巷，是武汉最有名的“早点一条巷”。所谓“来武汉必来户部巷。
2 、 广西南宁中山路 这里有一条大名鼎鼎的街，不足百米的街道里，布满了200多家店铺。从南宁传统的小吃，芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亚热带特色水果，到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡，真是应有尽有，美味异常。
3 、 北京簋街 位于东直门内。在这条一公里多的大街上，有着京城最著名的 美食 街，麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系，有着近200家不同风格、不同口味的饭馆，在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。这条街在今天也是京城 美食 集中展示的一个绝好场所。
4、上海城隍庙 上海城隍庙 美食 街一带，甚至可称得上是小吃的王国，绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，都是游上海不可错过的美味小点。
5、福建厦门中山路 是厦门市思明区中华街道的一条东西走向的道路。中山路长约1.2公里，沿街均为闽南风格的骑楼建筑。中山路主要有着闽南特色小吃和台湾特色小吃等。当然当地特色小吃一般不是在主路上，而是在旁边的小巷子里面。
6、陕西西安回民小吃街 回民小吃街是西安 旅游 中的一处特色景点。西安回民街 历史 悠久，距今已有上千年 历史 ，西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情，街道大量的 美食 店，上百种特色小吃让人流连忘返。很多人耳熟能详的当地名吃如肉夹馍、羊肉泡馍、麻酱凉皮、葫芦头、粉汤羊血、肉丸胡辣汤、黄桂柿子饼、凉粽烤肉等等。在这里你能够吃到几乎所有的西安小吃，是来西安必去的地方。
7、江苏南京夫子庙 是南京小吃的发源地，夫子庙 美食 街的饭馆、茶社、酒楼、小吃铺更是比比皆是，仅不同花色品种的小吃，就有上百种之多，成了南京小吃集大成之地，。南京 历史 悠久，素有“六朝胜地、十代都会”之称，而"金陵的小吃，就更是 历史 悠久，品种繁多了，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝（八道点心）叫绝。
8、山东青岛中山路劈柴院 名符其实的 美食 一条街。去劈柴院 美食 街，必尝小吃有臭豆腐，豆腐脑，排骨米饭、德州扒鸡、酱肝、南肚、福山烧鸡、锅饼、炉包等。各类海鲜的摊档，店主边吆喝边制作。青岛的 美食 各式各样，有肉嫩鲜美的海鲜，有诱人可口的甜点，还有香气扑鼻的各式烧烤，让人流连忘返。
09、云南丽江古城四方街 四方街是丽江最繁华的街道，这里原来是茶马古道的一个重要枢纽站。短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆，基本上每家餐馆都有云南特有的米线，种类有砂锅米线、煮米线，因此这条街又有“丽江米线街”之称。有着豆凉粉、丽江糍粑、永胜油茶、米灌肠、黄豆面、汽锅鸡、甜米酒等，每一款 美食 都是满满的当地特色，叫人折服在丽江的魅力里
10、四川成都锦里 被誉为成都版清明上河图，在著名的锦里小吃一条街上，最出名的有三大炮、牛肉焦饼、糖油果子、甜水面、凉面、油炸臭豆腐都是四川的名小吃。再加上浓缩了成都生活的精华：有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产，充分展现了三国文化和四川民风民俗的独特魅力。
因为工作的关系，大半个中国基本都走过，相应的，各省的美食小吃也吃过不少，下面给大家聊聊各省的代表小吃，有不对的欢迎指正。
1、内蒙古：烤羊腿
烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一，也是内蒙古东西部人们都喜欢吃的一道美食。
2、东北三省：烧烤
东北三省最出名的小吃我个人认为应该属烧烤，不管是哈尔滨、齐齐哈尔烧烤还是锦州烧烤，甚至是吉林烤肉，都算是广义的烧烤范围，也是到了东北三省必尝的地方美味。
3、河北：驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，味道相当不赖。
4、河南：胡辣汤
河南人的早点如果没有胡辣汤，那就不算正宗河南早点，当然烩面在河南也相当流行，但影响力绝对没有胡辣汤这么深远，范围也没有胡辣汤这么大。
5、山西：刀削面
山西的很多小吃都以面食为主，最有名的就是刀削面，其中以大同刀削面最为出名。劲道的削面配上入味的卤子，绝对是到了山西必尝的美食。
6、陕西：肉夹馍
陕西是面食大省，臊子面、油泼面、肉夹馍、羊肉泡馍都享誉全国，如果在这众多陕西小吃里面选择一个最有代表性的我认为非肉夹馍莫属。
7、甘肃：兰州牛肉面
兰州牛肉面距今已有一百二十年的历史，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
8、新疆：大盘鸡
新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。
9、江苏：扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，目前在全国都相当流行，当然有不少地方做出来的已经不太正宗。
10、浙江：肉粽
浙江的小吃比较多，如果选择一个的话我个人认为是肉粽，以嘉兴做得最为好吃。
11、福建：肉燕
肉燕又称太平燕，是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系，现在在整个福建都比较流行。
12、广东：早茶
广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。
13、上海：生煎
上海生煎又称生煎馒头，是上海市的一道特色小吃，其表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。
14、天津：煎饼果子
煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱作为佐料，天津人以它为早点。
15、北京：涮羊肉
北京小吃有很多，焦圈、豆汁都算传统小吃，但我最喜欢的还是老北京涮羊肉。
16、安徽：板面
以上等面粉做面胚，以羊肉、等几十种中药香料做汤料，板面清白润滑，晶莹透亮，白的面条，绿的菜叶，红的臊子，有着吃到嘴里浓香辣的美味，更有散发十里飘香的香味，让人有种欲罢不能，不得不吃的冲动。
17、湖北：热干面
热干面有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
18、湖南：臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜，该小吃又被长沙当地人成为臭干子;其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，现已传遍全国。
19、云南：米线
云南人把米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花、鸡丝等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。
20、重庆：小面
重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。
以上是我去过的一些省份的著名小吃，仅代表个人观点，欢迎大家留言给与指正！