作者:admin 发布时间:2023-02-09 21:00:48 分类:杂志 浏览:234 评论:0
绿色农产品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。它在生产方式上对农业以外的能源采取适当的限制,以更多地发挥生态功能的作用。我国的绿色食品分为A级和AA级两种,其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。按照农业部发布的行业标难,AA级绿色食品等同于有机食品。绿色农产品与一般农产品相比的显著特点:(1)利用生态学的原理,强调产品出自良好的生态环境;(2)对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制。
大连的土特产有以下5种,分别是:大连海参、庄河牡蛎、瓦房店红富士苹果、旅顺鲍鱼、瓦房店闫店地瓜等等。
1、大连海参:
大连海参是大连人都喜欢吃的食物,大连冬至有吃海参的历史,传统悠远。海参在北纬39度黄海深处的原生态海底生长3年以上,纯天然,没有任何人工饵料,皮厚肉鲜,安全营养,直供北京高档餐桌。
2、庄河牡蛎:
庄河市是牡蛎的主要产区,牡蛎又被叫做生蚝,是一种经济型养殖物,牡蛎外形褶皱较多,肉肥爽滑,贝壳较厚,壳面多为淡黄色或紫褐色,味道鲜美,营养价值高。
3、瓦房店红富士苹果:
红富士苹果是辽宁地区的主导水果,全市的苹果园面积广,产量高,出产的苹果个大形美、色艳味佳而倍受青睐,先后有15个样品被评为国家优质苹果。主要以红富士为主,乔纳金、国光为辅。苹果色泽好,个大,均匀,饱满,汁多。
4、旅顺鲍鱼:
旅顺鲍鱼饮食文化历史悠久,据史料记载,自汉代以前即有鲍鱼交易。
5、瓦房店闫店地瓜:
辽宁省大连市瓦房店市特产,全国农产品地理标志等等。