原生态首选英山特产 (英山的土特产有哪些)

原生态首选英山特产

英山茶叶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人深受客户欢迎，早在唐代就是宫廷贡品。英山位于大别山主峰侧旁，海拔高，湿度大，气温适宜，家家户户古来就有种茶习惯。近年来，按照现代生态农业生产要求，进行规模化种植，规范化加工，其产品被国家认定为全国首批无公害生态农业示范产品。。1987年湖北茶叶评比，9项名茶英山囊括5项，以后更是在全国履获名茶评比优胜。其主要产品有“英山银毫”、“羊角春”、“吉峰毛尖”、“长冲炒青”，“吉峰毛尖”、“羊角春”茶被评为部优产品。茶叶现已成为英山县主要商品之一。自1992年4月起，英山县将每年的农历谷雨定为茶叶节，以后年年举办。每年茶叶节，中外茶商蜂拥而来，茶叶拍卖价曾创全国茶叶斤价颠峰——每公斤“春笋”单价高达3.96万元。2002年全县茶叶总产量达到了900万公斤以上，居全国第三、湖北省第一

特色小吃：灌肠粑，软芡儿粑，糍粑，腊肉，烫蛋丝，南瓜粑，甜酒

英山的土特产有哪些

湖北又称千湖之省，特产自然丰富。湖北美味的特产简直羡煞旁人，湖北都有什么特产呢？

1、武汉鸭脖子

鸭脖子本来是平平无奇的一道食材。然而神奇的武汉人把它做到了麻辣鲜香面面俱到，为我国吃货史写上了浓墨重彩的一页，也是一个传奇了。

2、武汉周黑鸭

来武汉，走之前买一份周黑鸭土特产回去已经是见怪不怪了。其肉质劲道、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能。

3、咸宁桂花糕

咸宁是有名的桂花之乡，而桂花糕是则是咸宁的特产，它以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成，糕质细软滋润、色泽明亮、外表Q弹萌感十足，具有浓郁的桂花清香，入口即化。连2300多年前战国吃货诗人屈原途径咸宁也写下了“奠桂酒兮椒浆”，“吴乘兮桂舟”的美妙诗句。

4、洪湖藕粉

洪湖藕粉是将洪湖产的上等莲藕洗净打磨成浆后，再漂浆过滤沉淀，沥烤之后制成的~用热水冲调就能食用啦，一碗满是荷花清香的藕粉，看上去晶莹剔透，浓稠细滑，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。还能和银耳、百合、莲子、枸杞等搭配，健康又美味~

5、武穴酥糖

武穴酥糖又叫“广济酥糖”，自从广济改名为武穴后，大家知道更多的就是武穴酥糖了。酥糖是用芝麻、面粉制成的，具有香、甜、酥、脆四种特色，料中有香条、桂花、芝麻，食时甜酥，疏松爽口，易于消化。骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，不粘齿舌。而且还有治疗咳嗽，具有润肺的功能。

6、安陆白花菜

白花菜是安陆特产的一种蔬菜，腌制后与鸡蛋同煎，或加以肉丝烩炒，吃起来酸中带甜，别有一番妙不可言的味道，其他地方不长的哟~

7、襄阳大头菜

襄阳大头菜又叫孔明菜、诸葛菜，据说是诸葛亮发明的，寒冬腊月天，他蛮喜欢把一种叫“蔓茎”野菜挖回家凉拌了食用，有次因为出门，回家发现没吃完的菜不仅没异味，居然还变得又嫩又脆，于是他发明这道腌菜。大头菜味道鲜美，有嚼劲，大鱼大肉之后食用，别有一种清新的朴素之美。

8、黄石松花蛋

黄石松花皮蛋为黄石八珍之一，好的松花蛋切开后金色的蛋黄流油，蛋清细滑可口，拌豆腐吃超美味，还能清热醒酒、去大肠火、治泻痢，偶尔吃一些还是可以的。

9、罗田板栗

罗田位于大别山南麓，森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡，产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗，罗田板栗颜色鲜艳，粒大饱满，营养丰富，极耐贮藏，罗田每年都会举行板栗节，无论是炒熟食用，还是做板栗鸡，都是超棒的。

10、宜昌远野风酱

远野风酱是宜昌的著名酱类，以原生态冬菇、豆类、坚果、牛肉等营养丰富的食材，通过遵循古法熬制成风味独特的酱料，有多肽鱼肉酱、黄豆酱、红乳腐酱、白乳腐酱、香菇酱、牛肉酱…各种，想要感受从神农架吹来的自然山林之气，就去尝试下吧~

11、孝感米酒

米酒在孝感地区已有千年历史，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。

12、宜城板鸭

宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，是襄阳特产之一。早在清朝道光年间，宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭，风味一时无二。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成，使鸭子看上去金黄诱人，肉质丰满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香、味道醇厚…

13、恩施玉露

恩施玉露属于绿茶，产于恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山，自唐时即有“施南方茶”的记载。曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。玉露具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。

14、鹤峰葛仙米

葛仙米是鹤峰县的著名特产，它是附生于稻田、浅水池沼、湖、溪的砂石间或阴湿的泥土上的球形胶质状野生藻类植物，外形象木耳，因此称之“水木耳”或“田木耳”，含18种氨基酸、矿物质15种，最丰富的有磷、硫、钙、钾、铁等，较少的有铅、硅、钡、锗等，微量元素有锌、铜、锰，还有淀粉和糖类，其含钙量高于一般蔬菜，是一种极好的天然富钙营养食品。

15、宜昌红茶

宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。宜红茶外形条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，滋味鲜淳，叶底红亮，茶汤“冷后浑”，是送礼的佳品。