作者:admin 发布时间:2023-02-20 16:25:19 分类:杂志 浏览:253 评论:0
米包子的做法
材料集合图:
1.鸡蛋打入碗中,用筷子打散
2.榨菜和火腿切小丁,切的越小越好
3.锅中放少许油,油热后放葱花爆香
4.边倒蛋液,边用筷子搅拌,这样做出来的鸡蛋碎块小,会更漂亮
5.鸡蛋炒碎后,把火腿丁和榨菜丁倒进锅里
6.翻炒几下,放少许盐调下味,包子馅就做好了
7.板子上铺一块保鲜膜,取一小块糯米饭放到保鲜膜上
8.手蘸水,将取出的糯米饭按成圆饼状
9.中间放上馅,用量约为糯米饼的1/2,馅料放多了不容易被糯米饼包住
10.将保鲜膜四边兜起来
11.左右攥紧保鲜膜的收口,右手一边拧,一边用手将米饭往上赶,团成包子形状
12.打开保鲜膜,糯米小包子就做好了。如果糯米是热的就可以直接吃了
放清水中浸泡3小时即可,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:干玉米粒300g、盐少量、辣椒少量、花生油少量。
1、第一步把干玉米粒放入清水里浸泡3小时,洗净。
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2、切一点辣椒。
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3、锅内少放油,下辣椒,炒香。
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4、放入玉米粒翻炒,放盐。
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5、炒熟后盛出,完成。
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