作者：admin 发布时间：2023-02-20 16:25:19 分类：杂志 浏览：247 评论：0
米包子的做法
材料集合图：
1.鸡蛋打入碗中，用筷子打散
2.榨菜和火腿切小丁，切的越小越好
3.锅中放少许油，油热后放葱花爆香
4.边倒蛋液，边用筷子搅拌，这样做出来的鸡蛋碎块小，会更漂亮
5.鸡蛋炒碎后，把火腿丁和榨菜丁倒进锅里
6.翻炒几下，放少许盐调下味，包子馅就做好了
7.板子上铺一块保鲜膜，取一小块糯米饭放到保鲜膜上
8.手蘸水，将取出的糯米饭按成圆饼状
9.中间放上馅，用量约为糯米饼的1/2，馅料放多了不容易被糯米饼包住
10.将保鲜膜四边兜起来
11.左右攥紧保鲜膜的收口，右手一边拧，一边用手将米饭往上赶，团成包子形状
12.打开保鲜膜，糯米小包子就做好了。如果糯米是热的就可以直接吃了
放清水中浸泡3小时即可，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：干玉米粒300g、盐少量、辣椒少量、花生油少量。
1、第一步把干玉米粒放入清水里浸泡3小时，洗净。
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2、切一点辣椒。
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3、锅内少放油，下辣椒，炒香。
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4、放入玉米粒翻炒，放盐。
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5、炒熟后盛出，完成。
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