作者:admin 发布时间:2023-02-28 00:07:35 分类:杂志 浏览:349 评论:0
湖北的话横跨我国的南北方,当地好吃的美食也是多种多样的,而且都比较的有地方特色,我们先来看一下省会城市武汉的美食都有哪些,武汉的话我们最先相当的肯定是热干面,虽然热干面不见得人人都能够吃的惯,但是今天爱吃热干面的还是挺多的。
武汉的话除了热干面以外,当地的红烧武昌鱼、周黑鸭、久久鸭脖、三鲜豆皮、四季美汤包、面窝、麻球、糯米鸡、油粑粑、老通城的豆皮、顺路香烧梅、福庆和牛肉米粉、五芳斋汤圆、小桃园煨汤、牛肉豆丝、糊汤粉等都是挺不错的。
荆州鱼糕
喜欢吃鱼,但是又讨厌鱼刺的朋友们,赶紧睁大眼睛。 荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长。在传说中,鱼糕为舜帝妃子女英所创,在荆楚一带广为流传。 且荆州的鱼糕作为旧时皇宫宫廷菜的“常客”,乾隆帝品尝过后甚至吟出:“食鱼不见鱼,可人百合糕”的佳句。
荆州鱼糕,表面包裹着一层薄薄的蛋清封边,里面白白嫩嫩的内容是由从本地捕捞的淡水鱼,切片洗净,制成鱼糜,再加入适当的辅料搅拌蒸制。
此法做出来的鱼糕,质地细腻且Q弹,吃上一口仔细品,会发现鱼含肉味,肉有鱼香,且清香滑嫩,入口即溶,让食客回味无穷。
公安锅盔
论吃公安锅盔,无非"地道"两字。相传公安的锅盔为刘备借荆州时候张飞在外驻军所发明。
公安的锅盔,外表撒着金黄焦嫩的芝麻,薄薄脆脆的外壳内包裹着各式各样的馅儿,有牛肉馅的,三鲜馅的,甜的咸的,梅菜扣肉馅的等等。外焦里嫩,松软适宜,第一口咬下去,嘴里将是慢慢的酥酥脆脆的焦嫩感,越往下吃,口感愈发劲道,逐渐变厚的外皮夹裹着肉馅儿,带着豆瓣辣酱的鲜味,在嘴巴里肆意翻滚。
襄阳大头菜
襄阳大头菜是我国的四种非常出名的腌菜之一,这种食物可以追溯到三国时期,据说是诸葛亮在隆中隐居的时候创造的,因为隆中就在今天的襄阳,所以又叫做襄阳大头菜。这种食物比较器脆爽口,很好下饭,配点白粥或者白饭都很合适,而且还富含丰富的氨基酸,不过吃太多了对身体也不是很好,偶尔吃一下会觉得非常好吃哦,而且也方便携带,保质期长。
总之,灵秀湖北,地大物博,好吃的特产非常多,三天三夜恐怕都总结不过来。
杭州特产有哪些土特产零食推荐介绍如下:
例如定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥等。
部分土特产介绍:
1、西湖藕粉:西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。根据史书记载在古代叫贡粉,一般是皇宫中的贵人经常食用的美食。
2、酱鸭:杭州的酱板鸭是一特色美食,鸭子先腌后酱,风味独特,被很多吃过的人都赞不绝口。酱鸭过年必备!晒酱鸭是杭州的一大习俗,冬天一排排酱鸭超级壮观。
好的酱鸭很入味,吃起来不柴,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜。冬季的杭州,酱鸭是餐桌上一道不可缺少的美味佳肴。
3、萧山萝卜干:已有千年历史,因其选料讲究、加工精细、色泽金黄、香气浓郁、口味香脆和独有的制作工艺而著名,是非常经典的杭州特产之一。
当今的萧山萝卜干精选优质“一刀种”萝卜,以传统工艺融合现代加工理念,在保持萝卜的清脆可口的同时,色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口,是极佳的佐食之品。