作者:admin 发布时间:2023-03-01 13:04:27 分类:杂志 浏览:731 评论:0
近日,中商情报网发布了2017年国内50大热门旅游城市排行榜,今天为你介绍排名前十的热门旅游城市的美食。看一看,你是否认同
1、重庆排名第一多少有些出乎意料。说到重庆美食,重庆火锅是不二之选,旅游者对此应该没有异议。
2、香港不但是购物天堂,遍布街头巷尾的美食也常引游客驻足。碗仔翅大概可以作为香港小吃的代表了吧。虽然里面已经没有了鱼翅,但味道却依然为人津津乐道。在香港的街边店和路边摊也最为常见。
3、上海排名第三。上海的美食给人的印象很多,但生煎包的大名一直如雷贯耳,相比其他,个人觉得生煎包更为出色。
4、北京:帝都竟然跌出了三甲,有点让人大跌眼镜。但说起北京的美食,如果只能吃一道,烤鸭几乎是旅游者下意识的选择。不过,郑重提醒一下,想吃烤鸭就不要去某聚德了,像便宜坊、鸭王等店铺的味道,才是北京烤鸭的尊严所在。
5、深圳作为旅游城市出现,而且排名热门的前五,很让人意外。因为城市的历史较短的原因,大家也很少知道深圳有什么独到的美食,认为一般是广东或者香港的美食杂聚而成。个人以为,遍布街头巷尾的糖水,可以算是道地的深圳特色。这里的糖水,可不是北方通常意义上的糖水,而是类似于西米露、绿豆沙等各种甜食的总称。
6、武汉:大武汉出现在榜单中是应有之义,不过能超过成都、西安、杭州这些老牌旅游城市,还是让人有点惊异。提到武汉的美食,几乎一秒钟都不要犹豫,必须是热干面。这似乎应该是共识。还有个备选:武汉鸭脖。
7、成都出现在前十毫无悬念。但成都的美食太令人眼花缭乱了,东坡肉、串串香等,无一不让人食指大动。我曾在大同吃过一碗刀削面,在成都吃过一碗担担面,与其他地方的味道迥异,好吃到哭。而且这种美食也是随处可得,不必特意寻找。
8、杭州美景天下知。提起杭州的美食,可能大家想到的类似于西湖醋鱼、杭州小笼包这些名声在外的。但如果你去杭州旅游,当地人最推荐的,一定是这道小吃:葱包烩,做法简单,受众广泛,味道也没得挑。
9、澳门作为旅游城市有些勉强,去那里的人怕是另有目的。澳门的名吃,就以葡式蛋挞最为出名了,几乎也是澳门美食的招牌。风靡整个亚洲,葡式蛋挞担得起澳门灵魂美食的荣誉
10、苏州竟然挤掉了西安、南京和青岛这些大牌旅游城市,强悍地进入前十,让人咂舌。苏州名吃枫镇大面是上过舌尖上的中国节目的,历史也比较悠久。
这几个城市我都去过,有些和家人,有些是和美图游记的朋友一起去的,还有一些城市,别比如西安、成都等地也有一些特色美食,虽然有一些地方出现了别地的美食,但当地的特色还是在当地。
1、成都
特色美食代表:龙抄手,豆花,担担面,钟水饺,串串香,三大炮,兔头
川菜风靡全国,成都小吃风味独特、品类繁多。成都美食的性价比非常高,特色代表是龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃,琳琅满目,色香味俱全,种类不下200种,是成都人在长期美食实践中总结创制出来的,因此到了成都,味蕾之旅可以从老牌小吃店开启。
2、重庆
特色美食代表:火锅,酸辣粉,小面,抄手,鸡杂,豆花
提到重庆美食,当属火红热辣的火锅。重庆火锅发源于长江之滨,最初为船夫和纤夫所创。现在重庆当地比较出名的火锅店有德庄、刘一手、秦妈、苏大姐、巴乡鱼头、小天鹅等等。与火锅齐名的是重庆小面,所谓小面,并不是指面条本身的大小,是指面条不放任何肉类和其他材料,只放一些作料和少量青菜,然后把作料和开,就可以吃了。
3、长沙
特色美食代表:臭豆腐,糖油粑粑,口味虾,杨裕兴
长沙是一座舌尖上的城市,吃货的福地。长沙的小吃数不胜数,大街小巷随处可见,小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等。说到长沙小吃,臭豆腐自然是一绝,外焦微脆,内软味鲜。实际上,除了上述小吃街之外,很多散落在小巷中的个人摊点,味道也相当不错。
4、厦门
特色美食代表:沙茶面,海蛎煎,花生汤,土笋冻,烧肉粽,春卷
厦门的游记提及量最高,很多游客去厦门,最难忘的就是那里的小吃。厦门的小吃多种多样,有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面,也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。中山路一带,是老字号和各种小吃的聚集地。由于南普陀的原因,斋菜和素饼也成了厦门的一大特色,素饼更是伴手礼的最佳选择。
5、北京
特色美食代表:北京烤鸭,炸酱面,瓷瓶儿酸奶,炒肝,爆肚,豆汁儿焦圈
北京美食融合了汉、回、蒙、满等多民族风味菜系以及明、清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。北京特色美食最着名的是烤鸭,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派。另外,京味小吃的代表有豆汁儿、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。
6、丽江
特色美食代表:腊排骨,水性杨花,酥油茶,鸡豆凉粉,黑山羊火锅
丽江的小吃味道好,价格亲民。其特色代表为腊排骨。制作腊排骨讲求天气状况,丽江的天气最适合制作腊排骨,因此这道菜是丽江独有的美味。腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜,一般是招待贵客或者过年的时候才能吃到。不过,现在只要想吃,随时都可以吃到。上好的腊排骨,应干爽紧实、黄里透红,色泽发亮,表面无霉斑,闻起来有股淡淡的肉香。
7、西安
特色美食代表:肉夹馍,灌汤包,凉皮,胡辣汤,酸菜炒米
西安着名小吃很多,比如肉加馍、羊肉泡馍、葫芦头、凉皮等等。肉加馍要吃樊记,泡馍要吃老孙家或者同盛祥的,葫芦头要吃春发生的,凉皮都基本一样。旅游必去的西安回民小吃一条街,各种美食应有尽有,24小时营业,最着名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭,还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃。另外,回民街旁边的大皮院和西羊市的小吃也很不错。
8、广州
特色美食代表:汤,叉烧,烧鹅
广州的饮食文化闻名全国。所谓“食在广州”,是指粤菜精致美味,食之堪称天下一大享受。广州拥有很多百年老字号和新兴名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举,饮茶、喝汤更是成为当地一种独特的文化。广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多,最常见最着名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富,味道鲜美,且营养价值高。
9、南京
特色美食代表:鸭血粉丝汤,牛肉锅贴,盐水鸭,赤豆元宵,桂花糖芋苗,鸡汁汤包
鸭血粉丝汤是南京着名的风味小吃,几乎大街小巷都能找到它的踪影。可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京。不只是鸭血粉丝汤,南京人嗜鸭,擅长吃鸭,烤鸭、板鸭、盐水鸭,都做得香飘十里,美名远播,韩复兴的盐水鸭更是游客必买的伴手礼之一。另外,外脆里嫩、馅足汁多、咸中带甜的南京牛肉锅贴也是其另一大特色美食。
10、武汉
特色美食代表:热干面,豆皮,武昌鱼,鸭脖
武汉是一个小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现。武汉当地的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫“过早”。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。热干面是其中最负盛名的传统早点。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各式热干面也风格各异,毫不逊色。